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Perder peso con bacterias intestinales – ¿qué bacterias pueden ayudarte a perder peso y cuáles pueden prevenirlo?
Solo los otros comen tu pastel casero, y ni siquiera sabes cómo se ve por dentro tu restaurante italiano. El deporte tampoco te ha ayudado. Sin importar lo que hagas, tu báscula es descorteses y siempre te muestran los mismos números. La razón de estos problemas podrían ser tus bacterias en el intestino. Los científicos han descubierto que hay bacterias que engordan; pero no te preocupes, puedes hacer algo al respecto. Para perder peso debes empezar por cuidar tu flora intestinal.
Son éstas, las bacterias que engordan
Es bueno que no tengamos que pasar hambre en Europa. Hay suficiente de todo y a menudo incluso demasiado. Sobre todo demasiadas de las cosas dulces y grasosas que desafortunadamente son deliciosas. Nuestro instinto ordena, separa todo lo que comemos y extrae los nutrientes que necesitamos de nuestros alimentos. Esto nos mantiene en forma y saludables. Entre otras cosas, dos cepas bacterianas específicas le ayudan a hacerlo. Si tus kilos simplemente no quieren disminuir, es posible que tengas demasiadas bacterias de la cepa Firmicutes. Estos son los malhechores que te hacen engordar.
Aunque no son malhechores porque, como todas las bacterias, solo tienen cosas buenas en mente. Las Firmicutes son la razón por la que los seres humanos hemos sobrevivido a inviernos helados, sequías y otros períodos con poca comida. Eso es lo que dice el nombre. Firmicutes se compone de los términos de latin firmus «fuerte» y cutis «piel». En otras palabras, estas bacterias se aseguran de que tengamos una capa gruesa cuando no hay suficiente comida. También logran descomponer las fibras alimenticias indigeribles y extraer las calorías incluso de las migas de pan más pequeñas. Si tienes demasiados Firmicutes en tus intestinos, consumirás alrededor de un 10% más de calorías de lo normal y esto causará los rollitos de grasa no deseados y obstinados. ¿Ves la importancia de tener en cuenta tu flora intestinal para perder peso?
También existen bacterias para perder peso
Antiguamente se decía: «No estoy demasiado gordo, solo tengo huesos demasiado pesados», hoy se puede decir: «Solo tengo demasiadas bacterias intestinales malas». De hecho, los investigadores han descubierto que existe una conexión entre el número de firmicutes y la obesidad.
Las personas con peso normal tienen menor cantidad de la cepa Firmicutes, pero mayor proporción de la cepa Bacteroidetes. Estas bacterias no son tan buenas procesando las grasas es por eso que la comida no se asienta. Ambas cepas bacterianas tienen importantes tareas que realizar en el intestino, por lo que necesitamos ambas idealmente en una proporción de aproximadamente 1:1. La composición de nuestras bacterias intestinales está determinada genéticamente, pero también está influenciada por nuestro modo de vida.
Demasiados alimentos procesados industrialmente y muy poca fibra permite que los Firmicutes prosperen y por lo tanto también el peso. Con un test sabrás si tienes demasiadas «bacterias que engordan» asentadas en tu intestino. Esta prueba analizará toda tu flora intestinal, así sabrás lo que no anda bien o si todo está en orden. De ésta manera, podrás adaptar fácilmente tu alimentación a tu flora intestinal y así perder peso efectivamente!
La fibra y los probióticos para perder peso: Potenciadores de los bacteroides
Quien tiene demasiados Firmicutes en su intestino, puede evitarlo con la nutrición. Puedes mejorar el equilibrio de tus Bacteroidetes con más fibra, muchas de ellas se encuentran en legumbres, pastinaca, achicorias, cebolla china, escarolas, frutas con cáscara, avena y cereales. Los bacteroides se multiplican en tu intestino y disminuyen los Firmicutes, así tú también disminuyes de peso. Ciertos probióticos también pueden ayudar.
- Fuentes:
- Dao, M. C, et. Al.. (2016). Akkermansia muciniphila and improved metabolic health during a dietary intervention in obesity: relationship with gut microbiome richness and ecology. Gut, 65(3), 426–436. https://doi.org/10.1136/gutjnl-2014-308778
- Goodrich, J. K., Waters, J. L., Poole, A. C., Sutter, J. L., Koren, O., Blekhman, R., Beaumont, M., Van Treuren, W., Knight, R., Bell, J. T., Spector, T. D., Clark, A. G., & Ley, R. E. (2014). Human genetics shape the gut microbiome. Cell, 159(4), 789–799. https://doi.org/10.1016/j.cell.2014.09.053
- Everard, A., et. al (2013). Cross-talk between Akkermansia muciniphila and intestinal epithelium controls diet-induced obesity. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 110(22), 9066–9071. https://doi.org/10.1073/pnas.1219451110
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- Turnbaugh, P., Ley, R., Mahowald, M. et al. (2006). An obesity-associated gut microbiome with increased capacity for energy harvest. Nature 444, 1027–1031. https://doi.org/10.1038/nature05414
- Million, M., Maraninchi, M., Henry, M., Armougom, F., Richet, H., Carrieri, P., Valero, R., Raccah, D., Vialettes, B., & Raoult, D. (2012). Obesity-associated gut microbiota is enriched in Lactobacillus reuteri and depleted in Bifidobacterium animalis and Methanobrevibacter smithii. International journal of obesity (2005), 36(6), 817–825. https://doi.org/10.1038/ijo.2011.153
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