{"id":192088,"date":"2019-07-25T14:26:55","date_gmt":"2019-07-25T12:26:55","guid":{"rendered":"http:\/\/biomes.world\/vegetariana\/wissenswertes-ernaehrung-vegetarisch-mangelerscheinungen\/"},"modified":"2023-03-08T14:13:20","modified_gmt":"2023-03-08T13:13:20","slug":"vegetaria-deficiencias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biomes.world\/es\/cosas-a-saber\/alimentacion\/vegetariana\/vegetaria-deficiencias\/","title":{"rendered":"Vegetariano: \u00bfdeficiencia debida a una dieta sin carne?"},"content":{"rendered":"<div id=\"blockquote-extended-block_63c3e39c71179d4676877a8b7732cdc8\" class=\"blockquote-extended site-block\">\n    <div class=\"blockquote-extended__row\">\n        <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 400 358.6\" preserveAspectRatio=\"xMaxYMax slice\">\n            <image xlink:href=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Depositphotos_200971026_xl-2015-scaled-400x360.jpg\" clip-path=\"url(#clip-path)\"\/>            <clipPath id=\"clip-path\">\n                <path d=\"M277.3,0H122.7c-16.2,0-31.2,8.7-39.3,22.7L6.1,156.6c-8.1,14-8.1,31.3,0,45.4l77.3,133.9 c8.1,14,23.1,22.7,39.3,22.7h154.6c16.2,0,31.2-8.7,39.3-22.7L393.9,202c8.1-14,8.1-31.3,0-45.4L316.6,22.7 C308.5,8.7,293.5,0,277.3,0z\"\/>\n            <\/clipPath>\n        <\/svg>\n        <blockquote>\n            <p>Una dieta ovo-lacto-vegetariana equilibrada y variada es, seg\u00fan la Sociedad Alemana de Nutrici\u00f3n (DGE por sus siglas en alem\u00e1n), factible sin duda alguna e incluso recomendable.<\/p>\n            <cite><\/cite>\n        <\/blockquote>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><strong><strong>Cada vez m\u00e1s alemanes optan por una dieta sin carne o reducen conscientemente su consumo de carne. Seg\u00fan ProVeg (antes VEBU por su nombre en alem\u00e1n), alrededor de 8 millones de alemanes ten\u00edan una dieta vegetariana en 2016. Esto significa:&nbsp;<strong>uno de cada diez alemanes es vegetariano.<\/strong>&nbsp;Ser vegetariano tiene&nbsp;<a href=\"https:\/\/biomes.world\/es\/cosas-a-saber\/alimentacion\/vegana\/vegana-pros-y-contras\/\">ventajas y desventajas<\/a>. Pues con todas las ventajas para la salud, que trae consigo el vegetarianismo, se puede producir tambi\u00e9n una desnutrici\u00f3n entre los vegetarianos.<br><br>Para prevenir una deficiencia, los vegetarianos deben tratar de forma intensiva el tema de la nutrici\u00f3n y asegurarse de que consumen&nbsp;<strong>suficientes nutrientes y sustancias vitales&nbsp;<\/strong>diariamente. La forma m\u00e1s f\u00e1cil de hacerlo es con una dieta ovo-lacto-vegetariana. Con esta forma cl\u00e1sica usted contin\u00faa comiendo huevos y productos l\u00e1cteos. Se vuelve m\u00e1s dif\u00edcil con una&nbsp;<a href=\"https:\/\/biomes.world\/es\/cosas-a-saber\/alimentacion\/vegana\/\">alimentaci\u00f3n vegana<\/a>&nbsp;y puramente vegetal. Este art\u00edculo te muestra c\u00f3mo t\u00fa puedes evitar los s\u00edntomas de deficiencia siendo vegetariano.<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-beneficios-para-la-salud-de-una-dieta-vegetariana-equilibrada\">Beneficios para la salud de una dieta vegetariana equilibrada<\/h2>\n\n\n\n<p>Una dieta equilibrada y variada&nbsp;<strong>ovo-lacto-vegetariana&nbsp;<\/strong>es factible sin duda, e incluso recomendable, seg\u00fan la Sociedad Alemana de Nutrici\u00f3n (DGE por sus siglas en alem\u00e1n). Aquellos que comen saludablemente sin carne no tienen que temer la desnutrici\u00f3n por ser vegetarianos. Por el contrario: Si elimina la carne y los productos elaborados con carne de su dieta, por lo general disfrutar\u00e1 de muchos beneficios para la salud:<\/p>\n\n\n<div id=\"textpic-block_961dca28a956bad8475838322e618bcf\" class=\"textpic site-block\">\n    <div class=\"textpic__wrap\">\n        <div class=\"textpic__slide\">\n                            <div class=\"textpic__item\">\n                    <div class=\"textpic__row expanded row\">\n                        <div class=\"textpic__media\">\n                            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Welche_Adipositas-Grade_gibt_es-800x800.jpg\" class=\"attachment-post-square size-post-square\" alt=\"Welche Adipositas-Grade gibt es? 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tienen\u00a0<b>muy raramente sobrepeso<\/b>\u00a0(con la excepci\u00f3n de los llamados\u00a0<i>\u00abFast food vegetarians\u00bb<\/i>, que no comen carne, pero comen de forma poco saludable).<\/p>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n                            <div class=\"textpic__item\">\n                    <div class=\"textpic__row expanded row\">\n                        <div class=\"textpic__media\">\n                            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Muessen_Medikamente_sein-800x800.jpg\" class=\"attachment-post-square size-post-square\" alt=\"Close Up m\u00fcssen Medikamente sein?\" srcset=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Muessen_Medikamente_sein-800x800.jpg 800w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Muessen_Medikamente_sein-150x150.jpg 150w, 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          <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n                            <div class=\"textpic__item\">\n                    <div class=\"textpic__row expanded row\">\n                        <div class=\"textpic__media\">\n                            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"480\" src=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Gesunde-Ernaehrung-\u00a9Nadine_Primeau_Unsplash-1200x480-1-800x480.jpg\" class=\"attachment-post-square size-post-square\" alt=\"Gesunde-Ern\u00e4hrung\" \/>                        <\/div>\n                        <div class=\"textpic__pull--text textpic__pull\">\n                            <div class=\"textpic__text\">\n                                <div class=\"h2\">\n                                    <span class=\"sub-header\">Ventajas de una dieta ovo-lacto-vegetariana<\/span>\n                                    M\u00e1s sustancias vegetales secundarias                                <\/div>\n                                <p>Los vegetarianos suelen consumir\u00a0<b>m\u00e1s sustancias vegetales secundarias\u00a0<\/b>, lo que tiene un efecto positivo en su salud.<\/p>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n                            <div class=\"textpic__item\">\n                    <div class=\"textpic__row expanded row\">\n                        <div class=\"textpic__media\">\n                            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Eine_Darmentzuendung_und_ihre_Symptome-800x800.jpg\" class=\"attachment-post-square size-post-square\" alt=\"Symptome und Darmentz\u00fcndung\" srcset=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Eine_Darmentzuendung_und_ihre_Symptome-800x800.jpg 800w, 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 <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n                    <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Desde un punto de vista terap\u00e9utico, un cambio en la dieta a la alimentaci\u00f3n vegetariana tambi\u00e9n puede tener un efecto positivo en molestias como el&nbsp;<a href=\"https:\/\/biomes.world\/es\/cosas-a-saber\/intestino\/problemas-intestinales\/colon-irritable\/colon-irritable-y-problemas-intestinales\/\">s\u00edndrome del intestino irritable<\/a>. Un an\u00e1lisis intestinal, por ejemplo, puede proporcionar informaci\u00f3n sobre qu\u00e9 alimentos son particularmente buenos para tu cuerpo y mostrar si una dieta vegetariana tambi\u00e9n es recomendable para ti. Puede hacerlo f\u00e1cilmente con el&nbsp;<a href=\"https:\/\/biomes-salued.es\"><strong>INTEST.<\/strong>pro<\/a>&nbsp;de&nbsp;<strong>BIOMES<\/strong>. Los resultados de la prueba intestinal te indican, entre otras cosas, si el equilibrio bacteriano de tu flora intestinal est\u00e1 balanceado y te proporcionan informaci\u00f3n sobre tu tendencia a intolerancias. Basado en los resultados de tu prueba, recibir\u00e1s recomendaciones concretas para tomar acci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-vegetarianos-y-posibles-sintomas-de-deficiencia\">Vegetarianos y posibles s\u00edntomas de deficiencia<\/h2>\n\n\n\n<p>Independientemente de la forma individual de alimentaci\u00f3n, la ingesta adecuada de nutrientes y sustancias vitales es lo esencial de una <a href=\"https:\/\/biomes.world\/es\/cosas-a-saber\/alimentacion\/vegetariana\/vida-sana\/\">dieta vegetariana saludable<\/a>. Ya sea un consumidor de carne o un vegetariano, la desnutrici\u00f3n puede tener graves consecuencias para la salud.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><tbody><tr><th><strong>Nutrientes cr\u00edticos y sustancias vitales<\/strong><\/th><th>Funci\u00f3n<\/th><th><strong>Posibles s\u00edntomas de una deficiencia<\/strong><\/th><\/tr><tr><th><strong>Prote\u00edna<\/strong><\/th><td>Construir la sustancia de los \u00f3rganos, esencial para numerosas funciones corporales<\/td><td>H\u00edgado graso, p\u00e9rdida de cabello, debilidad muscular<\/td><\/tr><tr><th><strong>Hierro<\/strong><\/th><td>formaci\u00f3n sangu\u00ednea, divisi\u00f3n celular, regeneraci\u00f3n de las c\u00e9lulas nerviosas<\/td><td>Anemia, susceptibilidad a infecciones, fatiga r\u00e1pida, pelo y u\u00f1as quebradizas, comisuras de la boca rotas.<\/td><\/tr><tr><th>Vitamina B12<\/th><td>Esencial para una estructura \u00f3sea sana<\/td><td>Anemia (anemia), da\u00f1o nervioso<\/td><\/tr><tr><th>Calcio<\/th><td>Essenziell f\u00fcr einen gesunden Knochenbau<\/td><td>Osteoporosis (atrofia \u00f3sea)<\/td><\/tr><tr><th>Yodo<\/th><td>Apoya el metabolismo<\/td><td>Gl\u00e1ndula tiroides agrandada, gl\u00e1ndula tiroides hiperactiva o hipofuncionante<\/td><\/tr><tr><th>Zinc<\/th><td>Apoya una variedad de procesos metab\u00f3licos, almacenamiento de insulina, defensa inmune<\/td><td>P\u00e9rdida de apetito, desarrollo deficiente del crecimiento, susceptibilidad a infecciones, cicatrizaci\u00f3n deficiente de heridas<\/td><\/tr><tr><th>\u00c1cidos grasos Omega-3<\/th><td>Mejoran el flujo sangu\u00edneo, contribuyen a los niveles normales de colesterol, previenen enfermedades cardiovasculares.<\/td><td>Dificultad para concentrarse, visi\u00f3n deficiente, enfermedades cardiovasculares, piel seca, cicatrizaci\u00f3n deficiente de heridas<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-asi-evitaras-la-falta-de-vitaminas-y-otros-nutrientes-siendo-vegetariano\">As\u00ed evitar\u00e1s la falta de vitaminas y otros nutrientes siendo vegetariano<\/h2>\n\n\n\n<p>Si consumes suficientes cantidades de nutrientes y sustancias vitales todos los d\u00edas, como vegetariano normalmente no tienes que preocuparte por una deficiencia. En la siguiente lista encontrar\u00e1s la cantidad de nutrientes y sustancias vitales que necesitas diariamente y de d\u00f3nde los obtienes como vegetariano. Toda la informaci\u00f3n corresponde a las necesidades diarias de un adulto.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><strong>Prote\u00ednas (50 bis 60 g):<\/strong><\/strong>&nbsp;Para cubrir esta necesidad, se recomienda comer huevos o productos l\u00e1cteos todos los d\u00edas, as\u00ed como nueces, legumbres y cereales.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Hierro (10 bis 15 mg):<\/strong><\/strong>&nbsp;Para una ingesta adecuada de hierro, es aconsejable combinar alimentos con un alto contenido de hierro, como las legumbres, los productos integrales y las nueces, con alimentos ricos en vitamina C. De esta manera tu cuerpo absorbe mejor el hierro y puede utilizarlo de manera \u00f3ptima.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Vitamina B12 (3 \u00b5g):<\/strong><\/strong>&nbsp;Si tu dieta incluye regularmente huevos y productos l\u00e1cteos, normalmente no sufrir\u00e1s una deficiencia de vitaminas como vegetariano. Como alternativa, se recomiendan alimentos fortificados o suplementos diet\u00e9ticos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Calcio (1.000 bis 1.200 mg):<\/strong>&nbsp;<\/strong>Los productos l\u00e1cteos, las fuentes vegetales de calcio (por ejemplo, br\u00f3coli, frijoles, col rizada, amapola), los productos de soja enriquecidos y el agua mineral rica en calcio pueden ayudar a los vegetarianos a prevenir deficiencias.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Yodo (150 bis 200 \u00b5g):<\/strong><\/strong>&nbsp;Cubre mejor esta necesidad con productos l\u00e1cteos, algas marinas y sal de mesa yodada.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Zinc (7 bis 10 mg):<\/strong><\/strong>&nbsp;Productos integrales, legumbres, nueces y semillas contienen suficiente zinc para satisfacer tus necesidades.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>\u00c1cidos grasos omega-3 (300 mg):<\/strong><\/strong>&nbsp;Los \u00e1cidos grasos omega-3 poliinsaturados se encuentran principalmente en aceites vegetales como el aceite de linaza, de colza, de nuez o de c\u00e1\u00f1amo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n<div\n    id=\"hero-teaser-block_09139e2f26a3bd3247111584c1b7547c\"\n    class=\"hero-teaser site-block\"\n>\n    <div class=\"hero-teaser__media\">\n        <img decoding=\"async\"\n            src=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Darmflora_Immunsystem_aus_dem_Bauch_heraus-1600x650.jpg\"\n            alt=\"\"\n            srcset=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Darmflora_Immunsystem_aus_dem_Bauch_heraus-300x169.jpg 300w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Darmflora_Immunsystem_aus_dem_Bauch_heraus-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Darmflora_Immunsystem_aus_dem_Bauch_heraus-768x432.jpg 768w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Darmflora_Immunsystem_aus_dem_Bauch_heraus-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Darmflora_Immunsystem_aus_dem_Bauch_heraus-250x141.jpg 250w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Darmflora_Immunsystem_aus_dem_Bauch_heraus.jpg 1620w\"\n            sizes=\"(max-width: 30em) 100vw, (max-width: 48em) 100vw, (max-width: 62em) 100vw, (max-width: 75em) 100vw, 1400px\t\"\n        >\n    <\/div>\n    <div class=\"hero-teaser__header\">\n        <div class=\"hero-teaser__col column\">\n            <h2 class=\"hero-teaser__title\">\n                <span>M\u00e1s informaci\u00f3n sobre INTEST.pro<\/span>\n                El test intestinal de BIOMES            <\/h2>\n            \n\n<p>\u00bfC\u00f3mo analizamos tu flora intestinal? \u00bfQu\u00e9 incluye exactamente la prueba? \u00bfD\u00f3nde puedes comprar <strong>INTEST.<\/strong>pro?<br>\u00bfY c\u00f3mo protegemos tus datos?<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/biomes-salued.es?wcacra=6995858\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Informaci\u00f3n detallada<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una dieta ovo-lacto-vegetariana equilibrada y variada es, seg\u00fan la Sociedad Alemana de Nutrici\u00f3n (DGE por sus siglas en alem\u00e1n), factible sin duda alguna e incluso recomendable. 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