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¿Qué debes comer para perder peso? Alimenta a estas bacterias y te ayudarán!

Dieta. Esta palabra te pone los pelos de punta? Nosotros decimos: ¡Come para perder peso! ¡Sí, lo decimos en serio! Pero antes de que entres en el supermercado con tu bolsa de compras XXL, te decimos QUÉ debes comer para perder peso. Porque con la comida adecuada se alimenta la bacteria adelgazante en el intestino.
¿Bacterias adelgazantes? ¿Existe realmente? En principio, sí, aunque las bacterias tienen nombres diferentes. La forma en que se procesa la comida en los intestinos tiene un efecto en tu peso. Dos cepas de bacterias juegan un papel importante aquí: Firmicutes y Bacteroidetes.

Estas son las pequeñas bacterias gorditas de tu colon

Los firmicutes son los nerds entre las bacterias.Trabajan muy meticulosamente y extraen hasta el más mínimo de los nutrientes de sus comidas. Esto lleva a que tomes más calorías de las que realmente quieres. Lo que más les gusta es la grasa y el azúcar y lo desean con vehemencia. Esto significa que también tienes un gran apetito por las cosas dulces y grasas. ¡Un círculo vicioso! Tan absurdo como suena, pero la bacteria Firmicutes no quiere que mueras de hambre, así que tus células grasas deberían estar abultadas. Los científicos han descubierto que las personas con sobrepeso tienen un número particularmente alto de firmicutes en la flora intestinal. En las personas delgadas, por otro lado, una cepa diferente de bacterias forma la mayoría: Bacteroidetes. Estas bacterias tienen un efecto exactamente opuesto.

Conectar el programa de adelgazamiento con fibras alimentarias

Los bacteroidetos son un poco más descuidados en su conversión alimenticia. No dividen la comida tan limpiamente como los firmicutes. Pero también extraen menos calorías de los alimentos. Esto tiene el agradable efecto secundario de que te mantienes más delgado más fácilmente. Así que si quieres perder peso, tienes que cambiar la proporción entre las dos cepas de bacterias a favor de la bacteria adelgazante Bacteroidetes. Esto es muy simple: Los bacteroidetos aman la comida con mucha fibra, y luego se multiplican. Y cuando se multiplican, los firmicutes son empujados hacia atrás. Lo ideal es que la proporción sea de 1 a 1, entonces su metabolismo se ejecuta en el programa de adelgazamiento.

Nueces, frutas, verduras, cereales y legumbres son los alimentos preferidos de los bacteroidetes. La European Food Safety Authority (EFSA) recomienda consumir 25 gramos de fibra por día . Son unas tres rebanadas de pan integral, o una porción de muesli de fruta, unas tres patatas, dos zanahorias, dos colinabos o una manzana. Con un test intestinal puedes averiguar fácilmente cuál es la proporción de firmicutes y bacteroidetes en tu intestino. Si las bacterias que engordan son la mayoría, mucho ejercicio, mucha fibra y también una mezcla especial de probióticos ayudará. Con él, además, apoyas el equilibrio de tu flora intestinal y simplemente borras la palabra «dieta» de tu vocabulario.

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Dr. Tewodros Debebe Aklilu
Head of Science & Co-Founder
Mitgründer und Head of Science bei BIOMES. Im Jahr 2017 promovierte er in Medizinischer Mikrobiologie.
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