Bacteroidetes

Bacteroidetes: Por esto es que debes cuidarlas

Tu intestino alberga una multitud de bacterias – en total, tu microbioma intestinal (el término técnico para tu flora intestinal) – pesa unos dos kilos. Dos kilos de bacterias y otros microorganismos! Una gran parte de esto está compuesta por bacterias de la cepa de bacteroidetes – al menos en el caso ideal. Pues la Bacteroidea tiene muchas propiedades útiles, pero puede ser suprimida por una nutrición desequilibrada. ¿Quieres saber lo que las bacteroidetes hacen por ti y cómo puedes hacer que se sientan lo más cómodas posible en tu intestino? Te lo diremos!

Bacteroidetes, las bacterias para adelgazar

Varios estudios e investigaciones – entre otros con ratones, a los que se aplicó el microbioma de humanos con peso normal o con sobrepeso1 – ya se han dedicado a conocer las tareas de la bacteria Bacteroidetes en nuestros intestinos. Y han descubierto una relación entre el peso de una persona y el número de ciertas especies de bacterias. Las personas que padecen de obesidad, por ejemplo, suelen tener un porcentaje bastante bajo de Bacteroidetes – y por lo tanto muchas bacterias firmicutes. Las firmicutes son especialmente trabajadoras y descomponen los alimentos de forma muy completa. Sacan toda la energía – y nos hacen engordar a largo plazo, si usamos más de lo que realmente es necesario.

Si la proporción de bacteroidetes es más alta, por otro lado, tomamos menos grasa y por lo tanto también menos calorías de los alimentos – lo que significa que las personas con muchas bacteroidetes en el intestino "acumulan" grasa menos rápidamente y son generalmente más delgadas.

Alimenta a las bacteroidetes

Lo ideal es que las bacterias Bacteroidetes y Firmicutes en tu intestino estén relativamente en equilibrio y así asegurar un rendimiento energético equilibrado. Para que esto funcione y para que tu flora intestinal sea colonizada por el mayor número posible de bacterias diferentes, tu plato debe ser siempre bien colorido. Asegúrate de comer suficientes vegetales, frutas, proteínas y ácidos grasos insaturados como el omega 3 todos los días. Los productos de origen animal no deben dominar tu dieta, aunque no estén completamente "prohibidos".

Aún mejor para tus intestinos son los alimentos fermentados como el chucrut, el kimchi o el miso. Pues son alimentos probióticos y por lo tanto son un alimento perfecto para sus bacterias intestinales. El kéfir o el yogur también pueden ayudar a mantener las bacterias intestinales en funcionamiento.

Otra parte importante de tu dieta debe ser la fibra: Las bacteroidetes se alimentan particularmente de estas. La fibra se encuentra en las verduras – especialmente en puerros y achicorias, por ejemplo, que también contienen sustancias amargas. Las legumbres y los granos enteros también tienen mucha fibra que ofrecer.

Verduras

Proteínas

Alimentos fermentados

Frutas

Ácidos grasos insaturados

Fibras dietéticas

Si llevas una dieta equilibrada, se puede demostrar que tienes una influencia positiva en tu flora intestinal – y por lo tanto no sólo en tu peso, sino en tu bienestar general. Esto se debe a que el intestino y sus bacterias se encargan de algunas tareas importantes en y para su cuerpo.

Alimenta a las bacteroidetes

Lo ideal es que las bacterias Bacteroidetes y Firmicutes en tu intestino estén relativamente en equilibrio y así asegurar un rendimiento energético equilibrado. Para que esto funcione y para que tu flora intestinal sea colonizada por el mayor número posible de bacterias diferentes, tu plato debe ser siempre bien colorido. Asegúrate de comer suficientes vegetales, frutas, proteínas y ácidos grasos insaturados como el omega 3 todos los días. Los productos de origen animal no deben dominar tu dieta, aunque no estén completamente "prohibidos".

Aún mejor para tus intestinos son los alimentos fermentados como el chucrut, el kimchi o el miso. Pues son alimentos probióticos y por lo tanto son un alimento perfecto para sus bacterias intestinales. El kéfir o el yogur también pueden ayudar a mantener las bacterias intestinales en funcionamiento.

Otra parte importante de tu dieta debe ser la fibra: Las bacteroidetes se alimentan particularmente de estas. La fibra se encuentra en las verduras – especialmente en puerros y achicorias, por ejemplo, que también contienen sustancias amargas. Las legumbres y los granos enteros también tienen mucha fibra que ofrecer.

Alimentación saludable

Verduras, frutas, proteínas, ácidos grasos insaturados, alimentos fermentados, fibras dietéticas
Si llevas una dieta equilibrada, se puede demostrar que tienes una influencia positiva en tu flora intestinal – y por lo tanto no sólo en tu peso, sino en tu bienestar general. Esto se debe a que el intestino y sus bacterias se encargan de algunas tareas importantes en y para su cuerpo.

1. Ridaura, V K, Faith J J, Rey F E, Cheng J, et al. Gut microbiota from twins discordant for obesity modulate metabolism in mice. Science 2013:341. https://science.sciencemag.org/content/341/6150/1241214

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