El ketchup y las salsas, pero también el muesli y el pan lo tienen. Los alimentos producidos industrialmente, en particular, contienen muy a menudo azúcar. A veces hay otros términos en el envase como sacarosa, glucosa o jarabe de glucosa, fructosa, azúcar de leche o lactosa y maltosa. La fructosa se utiliza en lugar del azúcar normal, especialmente en los llamados productos light. Pero esta fructosa no es mejor, especialmente si comes demasiado de ella. Todos los que sufren de intolerancia a la lactosa o a la fructosa lo notarán: Diarrea, flatulencia, estreñimiento. ¡Muy desagradable! Por cierto, los hongos son los culpables de esto. Varios de ellos viven en tus intestinos y son muy dulces con los demás. Si se les da azúcar, se reproducen sin inhibiciones. Normalmente, las bacterias beneficiosas aseguran que los hongos dañinos no se descontrolen. Pero si comes dulce con demasiada frecuencia, los pequeños adictos al azúcar tendrán una fiesta salvaje en tus intestinos y las bacterias útiles no podrán limpiar más. Esto hace que dejen sus guardias en la pared intestinal. Esto hace que su pared intestinal sea permeable y que los componentes de los alimentos o contaminantes no digeridos puedan hacer trampa para entrar en el torrente sanguíneo. Pueden dañar tus órganos y enfermarte.