{"id":327145,"date":"2020-10-23T10:15:23","date_gmt":"2020-10-23T08:15:23","guid":{"rendered":"http:\/\/biomes.world\/?p=327145"},"modified":"2025-05-15T06:38:11","modified_gmt":"2025-05-15T04:38:11","slug":"fructoseintoleranz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biomes.world\/de\/wissenswertes\/darm\/darmbeschwerden\/unvertraeglichkeiten\/fructoseintoleranz\/","title":{"rendered":"Fructoseintoleranz: Symptome, Ursachen und was du selbst tun kannst\u00a0"},"content":{"rendered":"    <section class=\"variable_content\">\n        \n\n<p><strong>Mit dem Begriff Fructoseintoleranz ist meist die erworbene Unvertr\u00e4glichkeit von Fructose gemeint. Das bedeutet, die betroffenen Menschen k\u00f6nnen in der Regel Fruchtzucker in kleinen Mengen verdauen, entwickeln aber verschiedene Beschwerden, wenn ein individuelles Ma\u00df \u00fcberschritten wird. Hier erf\u00e4hrst du mehr dar\u00fcber, was eine Fructoseintoleranz ist, wie sie entsteht, wie sie sich \u00e4u\u00dfert und vor allem, welche Behandlungsm\u00f6glichkeiten es gibt.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n    <\/section>\n\n\n<section class=\"content_table\">\n    <div>\n        <h2 id='table_of_contents'>Inhaltsverzeichnis<\/h2>\n        <ol>\n             <li><a href=\"#h-was-ist-eine-fructoseintoleranz-nbsp-nbsp\">Was ist eine Fructoseintoleranz?\u00a0\u00a0&nbsp;<\/a><\/li>  <li><a href=\"#h-mogliche-ursachen-einer-fructoseintoleranz\">M\u00f6gliche Ursachen einer Fructoseintoleranz&nbsp;<\/a><\/li>  <li><a href=\"#h-diese-symptome-kann-eine-fructoseintoleranz-verursachen-nbsp\">Diese Symptome kann eine Fructoseintoleranz verursachen\u00a0&nbsp;<\/a><\/li>  <li><a href=\"#h-test-auf-fructoseintoleranz-diese-moglichkeiten-hast-du-nbsp\">Test auf Fructoseintoleranz: Diese M\u00f6glichkeiten hast du\u00a0&nbsp;<\/a><\/li>  <li><a href=\"#h-ernahrung-bei-einer-fructoseintoleranz-nbsp\">Ern\u00e4hrung bei einer Fructoseintoleranz\u00a0&nbsp;<\/a><\/li>  <li><a href=\"#h-was-darf-man-bei-einer-fructoseintoleranz-nicht-essen-nbsp-nbsp\">Was darf man bei einer Fructoseintoleranz (nicht) essen?\u00a0\u00a0&nbsp;<\/a><\/li>  <li><a href=\"#h-darmsanierung-bei-fructoseintoleranz-nbsp\">Darmsanierung bei Fructoseintoleranz\u00a0&nbsp;<\/a><\/li>  <li><a href=\"#h-moglicher-zuckerersatz-bei-fructoseintoleranz-nbsp\">M\u00f6glicher Zuckerersatz bei Fructoseintoleranz\u00a0&nbsp;<\/a><\/li> \n        <\/ol>\n    <\/div>\n<\/section>\n\n\n    <section class=\"variable_content\">\n        \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-was-ist-eine-fructoseintoleranz-nbsp-nbsp\">Was ist eine Fructoseintoleranz?&nbsp;&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Fructoseintoleranz bezeichnet den <strong>Zustand, in dem der K\u00f6rper Fructose \u2012 also Fruchtzucker \u2012 nicht oder nur mangelhaft verstoffwechseln kann<\/strong>. Abh\u00e4ngig davon, wo genau die Verstoffwechselung scheitert, unterscheidet man verschiedene Arten der Fructoseintoleranz:&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n    <div class=\"highlight_box bright_purple-background non_border\">\n                <p><strong>Fructoseunvertr\u00e4glichkeit:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>die h\u00e4ufigste Form einer Unvertr\u00e4glichkeit von Fructose<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Heredit\u00e4re Fructoseintoleranz:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>vererbte und schwere Form der Fructoseintoleranz<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Essenzielle Fructosurie:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>ebenfalls vererbt, aber ungef\u00e4hrlich und meist symptomfrei<\/li>\n<\/ul>\n    <\/div>\n\n\n\n<p>In allen drei F\u00e4llen handelt es sich bei einer Fructoseintoleranz <strong>nicht um eine Allergie gegen Fructose<\/strong>. Eine Allergie ist dadurch definiert, dass der K\u00f6rper \u00fcberempfindlich auf bestimmte Stoffe reagiert. Das ist bei einer Fructoseintoleranz nicht der Fall \u2013 vielmehr geht es darum, dass die Fructose nicht richtig abgebaut werden kann. Umgangssprachlich wirst du die Begriffe \u201eFructose-Allergie\u201c oder auch \u201eFruchtzucker-Allergie\u201c wahrscheinlich h\u00f6ren, korrekt sind diese aber nicht.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hinweis:<\/strong> Da eine heredit\u00e4re Fructoseintoleranz zwingend \u00e4rztlich begleitet werden muss und eine essenzielle Fructosurie selten auff\u00e4llt, konzentrieren wir uns in diesem Artikel auf die Fructose-Malabsorption. Dabei verwenden wir die Begriffe Fructoseintoleranz, Fructoseunvertr\u00e4glichkeit und Fruchtzuckerunvertr\u00e4glichkeit synonym. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Fructoseunvertr\u00e4glichkeit&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Zwar beginnt die Verdauung bereits im Mund, <strong>Fructose wird jedoch zum gr\u00f6\u00dften Teil im D\u00fcnndarm verdaut<\/strong>. Dieser spaltet Mehrfachzucker (Polysaccharide) in Einfachzucker (Monosaccharide) auf. Da der menschliche K\u00f6rper nur einzelne Zuckermolek\u00fcle aufnehmen kann, ist dieser Prozess sehr wichtig. F\u00fcr Fructose ist ein <strong>bestimmtes Transportprotein (GLUT-5)<\/strong> zust\u00e4ndig, das die Aufnahme des Zuckers erleichtert und diesen in den Blutkreislauf abgibt. Von dort gelangt der Zucker auch in die Leber, wo er mithilfe von Enzymen weiterverarbeitet wird.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn dieses Transportprotein nicht richtig arbeitet, kommt es zur sogenannten <strong>Fructose-Malabsorption<\/strong>. Das hei\u00dft, die <strong>Aufnahme des Fruchtzuckers im D\u00fcnndarm ist vermindert<\/strong>, und anstatt umgewandelt und absorbiert zu werden, dringt die Fructose weiter bis in den Dickdarm vor. Hier wird sie von Bakterien zersetzt, wobei Gase wie Kohlendioxid, Methan und Wasserstoff entstehen. Diese verursachen die typischen Symptome einer Fruchtzuckerintoleranz, zum Beispiel Bauchschmerzen, Bl\u00e4hungen oder Durchfall.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Form der Fruchtzuckerintoleranz ist eine <strong>erworbene Form<\/strong>. Sie wird <strong>auch \u201eintestinale Fructoseintoleranz\u201c genannt<\/strong>. Bei dieser erworbenen Unvertr\u00e4glichkeit von Fructose k\u00f6nnen die Betroffenen noch immer kleine Mengen an Fructose zu sich nehmen. Erst wenn ein bestimmter Schwellenwert \u00fcberschritten wird, kommt es zu Beschwerden. Wie viel Fructose am Tag dabei noch problemlos konsumiert werden kann, ist dabei individuell sehr unterschiedlich. Sch\u00e4tzungen zufolge <strong>leidet jeder dritte Erwachsene zeitweise oder dauerhaft an einer Fructose-Malabsorption<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die heredit\u00e4re Fructoseintoleranz&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Die vererbte Fructoseintoleranz ist eine <strong>sehr schwere Form<\/strong>, bei der die Betroffenen ihr Leben lang Fructose strikt meiden m\u00fcssen. Sie ist angeboren und wird meist schon im S\u00e4uglingsalter entdeckt, sobald ein Baby fructosehaltige Nahrung zu sich nimmt. Die <strong>Ursache ist ein Gendefekt<\/strong> \u2013 genauer gesagt ein Enzymdefekt, n\u00e4mlich ein Mangel am Enzym Aldolase B. Hier ist zwar die Verarbeitung des Zuckers im Darm m\u00f6glich, nicht jedoch sp\u00e4ter in der Leber.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Form der Fructoseintoleranz <strong>ist gef\u00e4hrlich und kann schwere gesundheitliche Sch\u00e4den nach sich ziehen<\/strong>. Schon kleine Mengen an Fructose k\u00f6nnen Unterzuckerungen, Erbrechen, Zittern und Krampfanf\u00e4lle ausl\u00f6sen. Zum Gl\u00fcck tritt diese Form nur \u00e4u\u00dferst selten auf. Nur etwa einer von 20.000 Menschen ist betroffen.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die essenzielle Fructosurie&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Obwohl sie auch eine Form der Fruchtzuckerintoleranz ist, ist die Fructosurie <strong>ungef\u00e4hrlich und verl\u00e4uft meist vollkommen unbemerkt<\/strong>. Sie ist wie die heredit\u00e4re Fructoseintoleranz genetisch bedingt: Ein Ausfall des Enzyms Fructokinase in der Leber f\u00fchrt dazu, dass der <strong>Fructosespiegel im Blut ansteigt<\/strong> \u2013 dieses Ph\u00e4nomen nennt sich Fructos\u00e4mie. Die \u00fcbersch\u00fcssige Fructose wird mithilfe der Nieren \u00fcber den Urin ausgeschieden, wo der h\u00f6here Fructosegehalt messbar ist. Daher der Name Fructosurie.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Was ist Fructose?&nbsp;&nbsp;<\/h3>\n\n\n<div id=\"benefits-block_a2a3a3d1b37661fc82317d2a8a5f1cdd\" class=\"benefits site-block\">\n    <div class=\"benefits__row row xs-up-1 md-up-2 lg-up-2\">\n        <div class=\"benefits__item column\"><div class=\"benefits__content\"><div class=\"benefits__media--icon benefits__media\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 12 12\"><use xlink:href=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/themes\/biomesworld\/resources\/public\/svg\/icons.svg?1.62#info\"><\/use><\/svg><\/div><div class=\"benefits__text\"><p>Fructose \u2012 auch Fruchtzucker genannt \u2012 ist <strong>eine Zuckerart, die in Fr\u00fcchten und in Gem\u00fcse, aber auch in Honig auf nat\u00fcrliche Weise vorkommt<\/strong>. Da Fructose relativ leicht und g\u00fcnstig herzustellen ist, wird sie h\u00e4ufig auch als Zuckerersatz in industriell verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Grund daf\u00fcr ist auch, dass <strong>Fructose sehr s\u00fc\u00df ist und als Geschmacksverst\u00e4rker fungiert<\/strong>. Sie wird als \u201enat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe\u201c bezeichnet und findet sich als solche zum Beispiel in Schokolade, Pasta, Pizza und Softdrinks.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"benefits__item column\"><div class=\"benefits__content\"><div class=\"benefits__media--icon benefits__media\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 12 12\"><use xlink:href=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/themes\/biomesworld\/resources\/public\/svg\/icons.svg?1.62#digestion\"><\/use><\/svg><\/div><div class=\"benefits__text\"><p>Wer nicht bewusst auf industriell verarbeitete Lebensmittel verzichtet, kann somit schnell mehr Fructose zu sich nehmen, als der K\u00f6rper gut verarbeiten kann. Da Fructose den Insulinspiegel nur in geringem Ma\u00df beeinflusst, f\u00e4llt auch das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl geringer aus \u2013 was wiederum dazu beitragen kann, dass <strong>zu viel Fructose aufgenommen wird<\/strong>. Das Problem bei einer Fructoseintoleranz, spezifischer bei der Fructose-Malabsorption, ist also nicht die Zuckerart an sich, sondern die Menge, in der dieser aufgenommen wird.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>    <\/div>\n<\/div>\n\n    <\/section>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"515\" src=\"http:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/verschiedene_Zuckerarten_skaliert.jpg\" alt=\"Verschiedene Zuckerarten, raffinierter Zucker, Honig und Rohrzucker\" class=\"wp-image-624038\" srcset=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/verschiedene_Zuckerarten_skaliert.jpg 800w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/verschiedene_Zuckerarten_skaliert-300x193.jpg 300w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/verschiedene_Zuckerarten_skaliert-768x494.jpg 768w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/verschiedene_Zuckerarten_skaliert-250x161.jpg 250w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Bild: Verschiedene Zuckerarten, die Fructose enthalten<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n    <section class=\"variable_content\">\n        \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-mogliche-ursachen-einer-fructoseintoleranz\">M\u00f6gliche Ursachen einer Fructoseintoleranz<\/h2>\n\n\n\n<p>Als Ursache der erworbenen Fructoseintoleranz wird h\u00e4ufig eine <strong>ung\u00fcnstige Ern\u00e4hrungsweise mit einer zu hohen Zufuhr an Fruchtzucker<\/strong> angef\u00fchrt, weil die Ern\u00e4hrung sich auf die Zusammensetzung der Darmflora auswirkt. Tats\u00e4chlich haben Nahrungs&shy;mittel&shy;unvertr\u00e4g&shy;lichkeiten in den letzten Jahren und Jahrzehnten deutlich zugenommen, m\u00f6glicherweise einhergehend damit, dass immer mehr Menschen sich von stark verarbeiteten Lebensmitteln ern\u00e4hren \u2013 eine m\u00f6gliche Ursache f\u00fcr die Unvertr\u00e4glichkeit von Fructose.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Man wei\u00df au\u00dferdem, dass die <strong>Geburt per Kaiserschnitt<\/strong> sowie die <strong>h\u00e4ufige Einnahme von Antibiotika<\/strong> einen Einfluss auf die Darmflora haben k\u00f6nnen. Auch <strong>anhaltender Stress, eine schwere Magen-Darm-Erkrankung und bestimmte Medikamente<\/strong> k\u00f6nnen die Zusammensetzung der <a href=\"http:\/\/biomes.world\/de\/wissenswertes\/darm\/darmbakterien\/bakterien-der-darmflora\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Darmbakterien<\/a> beeinflussen. Darin k\u00f6nnten also ebenfalls Ursachen f\u00fcr eine Fructose-Malabsorption liegen. Wie genau es zu der Transportst\u00f6rung in Bezug auf das Protein GLUT-5 kommt, ist jedoch noch nicht abschlie\u00dfend gekl\u00e4rt.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n    <\/section>\n\n\n    <section class=\"cta horizontal_split\">\n        <div class=\"image_container light_purple-background\">\n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-800x800.webp\" class=\"product__img\" alt=\"darmflora-test-erwachsene\" srcset=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-300x300.webp 300w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-150x150.webp 150w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-768x769.webp 768w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-800x800.webp 800w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-250x250.webp 250w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-100x100.webp 100w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-400x400.webp 400w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene.webp 1206w\" sizes=\"auto, (max-width: 30em) 100vw, (max-width: 48em) 100vw, (max-width: 62em) 1000vw, (max-width: 75em) 800px, 800px\" \/><div class=\"figure_tag\">159 EUR<\/div>        <\/div>\n        <div class=\"vertical_center_child white-background\">\n            <div>\n                <h2>Dein Darm &#8211; Dein Programm!<\/h2>                <p>Wir haben f\u00fcr dich das Programm <b>Gesunder Darm<\/b> entwickelt. \u00dcber 12 Wochen begleiten wir dich auf deinem Weg zu mehr Darmgesundheit.\u00a0<\/p>                <button class=\"yellow_theme--button yellow\"><a href=\"https:\/\/shop.biomes.world\/products\/programm-gesunder-darm?utm_source=Webseite&amp;utm_medium=organic&amp;utm_campaign=fructoseintoleranz&amp;utm_term=organic&amp;utm_content=CTA-Modul\">Jetzt bestellen<\/a><\/button>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/section>\n\n\n    <section class=\"variable_content\">\n        \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-diese-symptome-kann-eine-fructoseintoleranz-verursachen-nbsp\">Diese Symptome kann eine Fructoseintoleranz verursachen&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Symptome einer Fructoseintoleranz \u00fcberhaupt mit der Nahrungsaufnahme in Verbindung zu bringen, ist meist gar nicht so einfach. Denn obwohl es bei vielen Betroffenen <strong>etwa 30 bis 90 Minuten nach dem Essen<\/strong> zu einer Reaktion kommt, kann es bei anderen bis zu 24 Stunden dauern.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Hinzu kommt, dass die <strong>Symptome nicht zwangsl\u00e4ufig jedes Mal<\/strong> auftreten. Es ist auch nicht jedes Mal das gleiche Lebensmittel die Ursache. Der Grund ist, dass der K\u00f6rper erst ab einer bestimmten Menge Fruchtzucker mit merkbaren Symptomen reagiert. Es spielt also eine Rolle, was insgesamt \u00fcber den Tag verteilt gegessen wurde.&nbsp;<\/p>\n\n\n    <div class=\"info_box\">\n        <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 12 12\">\n                    <use xlink:href=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/themes\/biomesworld\/resources\/public\/svg\/icons.svg?1.62#info\"><\/use>\n                <\/svg>        <div class=\"highlight_box\">\n            <h3>Typische Symptome einer Fruchtzuckerunvertr\u00e4glichkeit sind: <\/h3>            <ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"18\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span 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data-contrast=\"auto\">Spannungs- und V\u00f6llegef\u00fchl in der Magen-Darm-Gegend\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"18\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"5\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Sodbrennen<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"18\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"5\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">\u00dcbelkeit<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"18\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"5\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Erbrechen<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n        <\/div>\n    <\/div>\n\n\n\n<p>Zus\u00e4tzlich kann eine Fructoseunvertr\u00e4glichkeit weitere Symptome ausl\u00f6sen, die sehr viel unspezifischer sind, beispielsweise <strong>Kopfschmerzen, Schwindel, M\u00fcdigkeit, Nervosit\u00e4t und allgemeine Abgeschlagenheit<\/strong>. Insbesondere wenn eine Fructoseintoleranz lange Zeit unbehandelt bleibt, kann auch die <strong>Haut betroffen sein<\/strong> und zu R\u00f6tungen oder Akne neigen. Mangelerscheinungen, etwa durch die erschwerte Aufnahme von Fols\u00e4ure, Zink oder der Aminos\u00e4ure Tryptophan, k\u00f6nnen <strong>Stimmungsschwankungen, Hei\u00dfhungerattacken und damit auch eine Gewichtszunahme oder -abnahme<\/strong> nach sich ziehen. Auch das Immunsystem kann dadurch geschw\u00e4cht werden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nicht zuletzt kann sich eine unerkannte und unbehandelte Fructoseintoleranz auch auf die Darmflora auswirken und sogar bis zu einer <a href=\"http:\/\/biomes.world\/de\/wissenswertes\/darm\/darmflora\/gestoerte-darmflora\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Dysbiose (gest\u00f6rten Darmflora)<\/strong><\/a> f\u00fchren. Neben Darmentz\u00fcndungen ist dann eine weitere m\u00f6gliche Folge, dass es zu typischen Symptomen einer Fructoseintoleranz kommt, obwohl nur Lebensmittel mit sehr wenig Fructose verzehrt werden. Schlie\u00dflich leidet unter der Belastung auch die Darmbarriere, die als nat\u00fcrlicher Schutzwall des K\u00f6rpers dient.&nbsp;<\/p>\n\n\n    <div class=\"highlight_box bright_purple-background non_border\">\n        <h3>Die schwierige Diagnose bei einer Fructoseintoleranz<\/h3>        <p>Da die Symptome bei einer Fructoseintoleranz bisweilen erst sehr sp\u00e4t und oft unzuverl\u00e4ssig auftreten, ist es nicht einfach, der Ursache auf die Spur zu kommen. Andere Ursachen f\u00fcr die Beschwerden k\u00f6nnten zum Beispiel das\u00a0<a href=\"http:\/\/biomes.world\/de\/wissenswertes\/darm\/darmbeschwerden\/reizdarm-und-verdauung\/reizdarm-und-darmbeschwerden\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Reizdarmsyndrom<\/a>\u00a0oder eine\u00a0<a href=\"http:\/\/biomes.world\/de\/wissenswertes\/darm\/darmbeschwerden\/unvertraeglichkeiten\/laktoseintoleranz-ursachen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lactoseintoleranz<\/a>\u00a0sein. Ein\u00a0<strong>klarer Hinweis ist jedoch das Auftreten von Beschwerden nach dem Verzehr von Obst<\/strong>.<\/p>\n<p>Wenn du den Verdacht hast, dass deine Symptome auf eine Fruchtzuckerunvertr\u00e4glichkeit hindeuten, solltest du beginnen, genau Tagebuch \u00fcber deine Mahlzeiten und deine Beschwerden zu f\u00fchren. Damit lieferst du deinem*deiner \u00c4rzt*in wichtige Hinweise, die die Diagnose erleichtern k\u00f6nnen.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <\/section>\n\n\n    <section class=\"variable_content\">\n        \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-test-auf-fructoseintoleranz-diese-moglichkeiten-hast-du-nbsp\">Test auf Fructoseintoleranz: Diese M\u00f6glichkeiten hast du&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Auch wenn du mit einem Ern\u00e4hrungstagebuch der Ursache deiner Beschwerden schon n\u00e4herkommen kannst, bringt ein Fructoseintoleranztest in der Regel mehr Klarheit. Du kannst einen<strong> Test bei einem*einer <\/strong><strong>\u00c4rzt<\/strong><strong>*in oder einen Selbsttest zu Hause <\/strong>machen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Test auf Fructoseunvertr\u00e4glichkeit beim Arzt: der H<sub>2<\/sub>-Atemtest&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Wenn Fructose im Dickdarm \u2013 statt wie vorgesehen im D\u00fcnndarm \u2013 verarbeitet wird, <strong>entsteht durch den Zersetzungsprozess unter anderem Wasserstoff (H<\/strong><strong><sub>2<\/sub><\/strong><strong>)<\/strong>. \u00dcber die Darmschleimhaut gelangt dieser ins Blut und wird dann \u00fcber die Lunge abgegeben. Das bedeutet, dass er in der Atemluft nachweisbar ist. Ein erh\u00f6hter Wert ist ein gutes Indiz f\u00fcr eine Fructoseintoleranz und f\u00fcr den Test daher eine wichtige Basis.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Der <strong>Ablauf des Tests<\/strong> ist recht einfach, wenn auch langwierig. Zun\u00e4chst darfst du in den 12 Stunden vor dem Test nicht essen und nur Wasser trinken, du musst also n\u00fcchtern erscheinen. Vorsicht: Auch manche Kaugummis k\u00f6nnen Fructose enthalten und d\u00fcrfen daher ebenfalls nicht gekaut werden. Zu Beginn des Tests wird der H<sub>2<\/sub>-Gehalt in deinem Atem gemessen, indem du in ein Messger\u00e4t atmest. Anschlie\u00dfend trinkst du eine spezielle Fructosel\u00f6sung. Der Test wird dann in Abst\u00e4nden von etwa 10 Minuten \u00fcber zwei bis vier Stunden wiederholt. So ist genau ersichtlich, wie sich der H<sub>2<\/sub>-Gehalt in deiner Atemluft ver\u00e4ndert.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Allerdings:<\/strong> Da viele Menschen auf sehr hohe Konzentrationen von Fruchtzucker reagieren, ist dieser <strong>Fructoseintoleranztest nur bedingt aussagekr\u00e4ftig<\/strong>. Mancherorts werden auch Bluttests auf Fructose bzw. deren Unvertr\u00e4glichkeit angeboten. Vom Deutschen Allergie- und Asthmabund werden diese allerdings als nicht zuverl\u00e4ssig bewertet.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Fructose-Selbsttest f\u00fcr zu Hause&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Hin und wieder wird ein <strong>Provokationstest<\/strong> empfohlen, den du zu Hause selbst durchf\u00fchren kannst. Dazu trinkst du am Morgen auf leeren Magen ein Glas Apfelsaft mit 100 % Fruchtgehalt. Treten dann Beschwerden auf, kann das ein Indiz auf eine Fructoseintoleranz sein. Wie du vielleicht schon erahnst, hat auch ein solcher <strong>Selbsttest auf Fructose nur wenig Aussagekraft<\/strong>, denn das Problem bei der Diagnose ist ja gerade, dass die Beschwerden nicht zuverl\u00e4ssig oder auch zeitverz\u00f6gert auftreten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Hinweise auf eventuelle Unvertr\u00e4glichkeiten finden sich n\u00e4mlich auch in der <strong>Zusammensetzung der Bakterien in der Darmflora<\/strong>. Wenn du aufgrund einer Fructoseintoleranz eine Darmsanierung durchf\u00fchren willst, solltest du auf eine solche <strong>ausf\u00fchrliche <\/strong><a href=\"https:\/\/shop.biomes.world\/products\/intest-pro?utm_source=Webseite&amp;utm_medium=organic&amp;utm_campaign=fructoseintoleranz&amp;utm_term=organic&amp;utm_content=Textlink\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Analyse der Darmbakterien<\/strong><\/a><strong> <\/strong>vorab nicht verzichten.<\/p>\n\n\n<div id=\"benefits-block_4f0fd7904a45b9ad7e3005918b7490cc\" class=\"benefits site-block\">\n    <div class=\"benefits__row row xs-up-1 md-up-1 lg-up-1\">\n        <div class=\"benefits__item column\"><div class=\"benefits__content\"><div class=\"benefits__media--icon benefits__media\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 12 12\"><use xlink:href=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/themes\/biomesworld\/resources\/public\/svg\/icons.svg?1.62#bacteria\"><\/use><\/svg><\/div><div class=\"benefits__text\"><div class=\"benefits__header\"> Die Testergebnisse liefern dir au\u00dferdem weitere wichtige Hinweise, zum Beispiel <\/div><ul>\n<li>auf die Funktion deiner Verdauung,<\/li>\n<li>auf die Intaktheit deiner Darmschleimhaut,<\/li>\n<li>Informationen \u00fcber dein Immunsystem,<\/li>\n<li>Aufschluss \u00fcber deine Kalorienverwertung,<\/li>\n<li>Wissenswertes \u00fcber die Diversit\u00e4t deiner Darmbakterien sowie<\/li>\n<li>individuelle Ern\u00e4hrungs&shy;empfehlungen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>    <\/div>\n<\/div>\n\n    <\/section>\n\n\n    <section class=\"variable_content\">\n        \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ernahrung-bei-einer-fructoseintoleranz-nbsp\">Ern\u00e4hrung bei einer Fructoseintoleranz&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Eine medizinische Therapie f\u00fcr die erworbene Fructoseintoleranz gibt es derzeit nicht. Jedoch kannst du als Betroffene*r selbst viel tun, um deine Beschwerden zu lindern oder sogar ganz loszuwerden. Der wichtigste Ansatz daf\u00fcr ist die richtige Ern\u00e4hrung bei einer Fructoseintoleranz.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-welche-ernahrung-ist-bei-einer-fructoseintoleranz-sinnvoll-nbsp\">Welche Ern\u00e4hrung ist bei einer Fructoseintoleranz sinnvoll?&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Das Ziel der Ern\u00e4hrungsumstellung ist es, dass du komplett beschwerdefrei wirst und dich <strong>gesund, vielseitig und ausgewogen ern\u00e4hren<\/strong> kannst. Eine <a href=\"http:\/\/biomes.world\/de\/wissenswertes\/ernaehrung\/ernaehrungsplan\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ausgewogene Ern\u00e4hrung<\/a> ist also auch und gerade bei einer Fructoseintoleranz wichtig \u2013 keinesfalls solltest du dauerhaft eine fructosefreie Ern\u00e4hrung einhalten, schon allein deshalb nicht, weil es dadurch zu Mangelerscheinungen kommen k\u00f6nnte. Deine Ern\u00e4hrung sollte vielmehr so gew\u00e4hlt sein, dass du dein Mikrobiom bestm\u00f6glich unterst\u00fctzt.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Was gibt es nun im Hinblick auf Fructose bei der Ern\u00e4hrung zu beachten? Fructose kommt haupts\u00e4chlich in Fr\u00fcchten vor, ist jedoch auch in vielen anderen Nahrungsmitteln enthalten. Es ist daher <strong>hilfreich, wenn du den Fruchtzuckergehalt von Lebensmitteln kennst<\/strong>. Daher ist eine Ern\u00e4hrungsberatung bei einer Fructoseunvertr\u00e4glichkeit eine gute Idee, zumal auf Zutatenetiketten nicht immer der Begriff \u201eFructose\u201c zu finden ist. <\/p>\n\n\n    <div class=\"highlight_box bright_purple-background non_border\">\n        <h3>Folgende Tipps helfen dir bei einer fructosearmen Ern\u00e4hrung:\u00a0<\/h3>        <p><!-- wp:list-item --><\/p>\n<ul>\n<li>Der <strong>typische Haushaltszucker<\/strong> enth\u00e4lt jeweils zur H\u00e4lfe Fructose und Glucose. Das gilt auch f\u00fcr Rohrzucker und braunen Zucker. Die Begriffe \u201eSaccharose\u201c und \u201eSaccharid\u201c deuten also auf (meist stark verarbeitete) Lebensmittel hin, die du meiden solltest.<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:list-item --> <!-- wp:list-item --><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Zusatzstoffe wie Sorbitol, Xylit oder Isomalt<\/strong> blockieren die Aufnahme von Fructose. Meide sie also m\u00f6glichst, dann gehen eventuell einige Symptome der Fructoseintoleranz zur\u00fcck oder verschwinden ganz.<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:list-item --> <!-- wp:list-item --><\/p>\n<ul>\n<li>Der Schriftzug <strong>\u201eohne Zuckerzusatz\u201c<\/strong> bezieht sich nur auf Haushaltszucker. Gerade bei \u201ezuckerfreien\u201c Produkten wird dann meist Fructose als Ersatz genutzt \u2013 aufgepasst bei Light-Getr\u00e4nken und zuckerreduzierten Speisen!<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:list-item --><\/p>\n    <\/div>\n\n\n\n<p>Die gute Nachricht: Mit hoher Wahrscheinlichkeit musst du deine Ern\u00e4hrung bei einer Fruchtzuckerunvertr\u00e4glichkeit nicht dauerhaft einschr\u00e4nken. Vielmehr wird folgendes Vorgehen empfohlen:&nbsp;<\/p>\n\n\n    <ol>\n                                            <li class=\"list-marker\"><strong>Eine Karenzzeit von etwa 6 Wochen.<\/strong> W\u00e4hrend dieser Zeit sollte deine Ern\u00e4hrung m\u00f6glichst fructosefrei sein, sodass der Darm sich erholen kann. Ein fructosefreier Ern\u00e4hrungsplan ist dabei sehr hilfreich.\n<\/li>\n                                    <li class=\"list-marker\">Anschlie\u00dfend beginnst du, <strong>fructosearme Lebensmittel<\/strong> (siehe Tabelle unten) wieder in deine Ern\u00e4hrung zu integrieren. Achte genau darauf, was du problemlos vertr\u00e4gst und wann Symptome auftreten, und gehe langsam vor.\n<\/li>\n                                    <li class=\"list-marker\">Schlie\u00dflich kannst du \u2012 bei gutem Wohlbefinden \u2012 auch wieder <strong>mehr Fructose in deine Ern\u00e4hrung integrieren<\/strong>, um so das individuelle Ma\u00df herauszufinden, in dem dein K\u00f6rper den Fruchtzucker verarbeiten kann.\n<\/li>\n                                <\/ol>\n\n\n    <div class=\"info_box\">\n        <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 12 12\">\n                    <use xlink:href=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/themes\/biomesworld\/resources\/public\/svg\/icons.svg?1.62#info\"><\/use>\n                <\/svg>        <div class=\"highlight_box\">\n            <h3>Das bedeutet:<\/h3>            <p>Eine gesunde Ern\u00e4hrung ist trotz Fructoseintoleranz m\u00f6glich und sehr sinnvoll.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n\n    <\/section>\n\n\n    <section class=\"variable_content\">\n        \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-was-darf-man-bei-einer-fructoseintoleranz-nicht-essen-nbsp-nbsp\">Was darf man bei einer Fructoseintoleranz (nicht) essen?&nbsp;&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Wie bereits erw\u00e4hnt <strong>geht es nicht darum, dass du ausschlie\u00dflich fructosefreie Lebensmittel zu dir nehmen musst<\/strong>. Gerade in der Karenzzeit, also der sechsw\u00f6chigen Anfangszeit deiner Ern\u00e4hrungsumstellung, ist es aber sinnvoll, dennoch auf so fructosearme Lebensmittel zur\u00fcckzugreifen wie m\u00f6glich. Wir stellen dir hier eine Tabelle vor, die dir bei der Auswahl hilft. Diese kannst du zum Beispiel mit zum Einkaufen nehmen, um eine erste Orientierung zu gewinnen.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n    <div class=\"highlight_box bright_green-background non_border\">\n        <h3>Beachte au\u00dferdem die folgenden Tipps:\u00a0\u00a0<\/h3>        <p><!-- wp:list --><\/p>\n<ul>\n<li>Der <strong>Fructosegehalt von Lebensmitteln l\u00e4sst sich nicht genau festlegen<\/strong>, denn er h\u00e4ngt zum Beispiel auch davon ab, wie reif eine Frucht ist. Du musst daher selbst ausprobieren, welches Obst bei einer Fructoseintoleranz f\u00fcr dich genie\u00dfbar ist.<\/li>\n<li><strong>Fett und Eiwei\u00df verl\u00e4ngern die Verweildauer der Nahrung im Magen.<\/strong> So kommt der Fruchtzucker langsamer im D\u00fcnndarm an, was die Beschwerden verringern kann. Du kannst also probieren, Fructose-Produkte bewusst mit Fetten und Eiwei\u00dfen zu kombinieren \u2013 zum Beispiel fructosehaltige Fr\u00fcchte mit Joghurt.<\/li>\n<li>Auch die <strong>gleichzeitige Aufnahme von Glucose<\/strong> (Traubenzucker) im gleichen Verh\u00e4ltnis beg\u00fcnstigt die Verarbeitung von Fruchtzucker. So vertr\u00e4gst du eventuell trotz Fructoseintoleranz bestimmte Lebensmittel besser.<\/li>\n<li>Entlaste deinen Magen durch <strong>kleinere, daf\u00fcr h\u00e4ufigere Mahlzeiten<\/strong>, insbesondere wenn die Lebensmittel Fructose enthalten.<\/li>\n<li><strong>Ausreichend Fl\u00fcssigkeit, regelm\u00e4\u00dfige Bewegung und Darmmassagen<\/strong> unterst\u00fctzen nicht nur deinen Darm, sondern erh\u00f6hen auch die Vertr\u00e4glichkeit von Fructose.<\/li>\n<\/ul>\n    <\/div>\n\n\n\n<p><strong>\u00dcberblick \u00fcber fructosehaltige und fructosearme bzw. fructosefreie Lebensmittel&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table aligncenter is-style-stripes\"><table><tbody><tr><td><strong>Nahrungsmittelgruppe<\/strong>&nbsp;<\/td><td><strong>fructosearme bzw. fructosefreie Lebensmittel<\/strong>&nbsp;<\/td><td><strong>Lebensmittel mit mehr Fructose<\/strong>&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><em>Milchprodukte<\/em>&nbsp;<\/td><td>Milchprodukte ohne Zus\u00e4tze, z. B. Naturjoghurt oder K\u00e4se&nbsp;<\/td><td>Fr\u00fcchtejoghurt&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><em>Fleisch&nbsp;<\/em><\/td><td>frisches Fleisch&nbsp;<\/td><td>mariniertes Fleisch&nbsp;<br>Wurstwaren (haben h\u00e4ufig zugesetzte Fructose)&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><em>Fisch&nbsp;<\/em><\/td><td>frischer Fisch&nbsp;<\/td><td>marinierter Fisch&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><em>Obst&nbsp;<\/em><\/td><td>Banane&nbsp;<br>Beerenfr\u00fcchte&nbsp;<br>Papaya&nbsp;<br>Zitrusfr\u00fcchte (Limetten, Zitronen, Orangen)&nbsp;<\/td><td>Apfel&nbsp;<br>Birne&nbsp;<br>Feige&nbsp;<br>Kaki&nbsp;<br>Kirsche&nbsp;<br>Kiwi&nbsp;<br>Mango&nbsp;<br>Aprikosen&nbsp;<br>Pfirsich&nbsp;<br>Trauben&nbsp;<br>Trockenfr\u00fcchte&nbsp;<br>Zwetschge&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><em>Gem\u00fcse<\/em>&nbsp;<\/td><td>Avocado&nbsp;<br>Chicor\u00e9e&nbsp;<br>Feldsalat&nbsp;<br>Fenchel&nbsp;<br>gr\u00fcne Bohnen&nbsp;<br>Kartoffeln&nbsp;<br>Kopfsalat&nbsp;<br>L\u00f6wenzahn&nbsp;<br>Brokkoli&nbsp;<br>Pilze&nbsp;<br>Radieschen&nbsp;<br>Rhabarber&nbsp;<br>Rettich&nbsp;<br>Sellerie&nbsp;<br>Spargel&nbsp;<br>Spinat&nbsp;<br>Zucchini&nbsp;<\/td><td>Auberginen&nbsp;<br>Bohnen&nbsp;<br>Erbsen&nbsp;<br>Gurken&nbsp;<br>Karotten&nbsp;<br>Blumenkohl&nbsp;<br>Kohlrabi&nbsp;<br>K\u00fcrbis&nbsp;<br>Lauch&nbsp;<br>Rosenkohl&nbsp;<br>Rotkohl&nbsp;<br>Tomaten&nbsp;<br>Wei\u00dfkohl&nbsp;<br>Zuckermais&nbsp;<br>Zwiebeln&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><em>Teigwaren&nbsp;<\/em><\/td><td>Brot&nbsp;<br>Eiernudeln&nbsp;<br>Nudeln aus Hartweizengrie\u00df&nbsp;<br>Glasnudeln<\/td><td>Brot mit Rosinen oder Zus\u00e4tzen wie Soja oder N\u00fcssen&nbsp;<br>Brot mit Honig&nbsp;<br>Fr\u00fcchtekuchen<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Vermeiden solltest du bei Fructoseintoleranz<\/strong> Lebensmittel, die stark verarbeitet sind, au\u00dferdem D\u00f6rrobst (Rosinen, Datteln), Honig und Sirup sowie Fruchts\u00e4fte, Smoothies und Light-Getr\u00e4nke, die mit Fructose ges\u00fc\u00dft werden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Beachte, dass fructosearme bzw. fructosefreie Produkte nicht unbedingt auch lactosefreie oder glutenfreie Lebensmittel sind. Ein Lebensmittel kann sehr wohl fructosefrei sein, aber Lactose und\/oder Gluten enthalten. Insbesondere wenn du mehrere Unvertr\u00e4glichkeiten hast, ist ein <a href=\"http:\/\/biomes.world\/de\/wissenswertes\/ernaehrung\/ernaehrungsplan\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ern\u00e4hrungsplan<\/a> unumg\u00e4nglich.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n    <\/section>\n\n\n    <section class=\"variable_content\">\n        \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-darmsanierung-bei-fructoseintoleranz-nbsp\">Darmsanierung bei Fructoseintoleranz&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Eine Darmsanierung soll bei einer Fructoseintoleranz <strong>m\u00f6gliche Entz\u00fcndungen verringern<\/strong>, eine ung\u00fcnstig ver\u00e4nderte <strong>Darmflora wieder ins Lot bringen<\/strong> und die <strong>Darmschleimhaut dabei unterst\u00fctzen, sich zu regenerieren<\/strong>. Ein solches Vorgehen besprichst du am besten mit einem*er \u00c4rzt*in oder Ern\u00e4hrungsberater*in. Eine Darmsanierung bei einer Fructoseintoleranz findet sinnvollerweise in drei Schritten statt:&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n<div id=\"benefits-block_1e4cc0f086dbb258606f368da492e0bd\" class=\"benefits site-block\">\n    <div class=\"benefits__row row xs-up-1 md-up-2 lg-up-2\">\n        <div class=\"benefits__item column\"><div class=\"benefits__content\"><div class=\"benefits__media--icon benefits__media\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 12 12\"><use xlink:href=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/themes\/biomesworld\/resources\/public\/svg\/icons.svg?1.62#pipeline\"><\/use><\/svg><\/div><div class=\"benefits__text\"><div class=\"benefits__header\">1. Analyse:<\/div><p>Um fundierte Entscheidungen treffen zu k\u00f6nnen, solltest du zun\u00e4chst mithilfe eines Tests herausfinden, wie es um deine Darmflora bestellt ist. Das kannst du gemeinsam mit deinem*deiner \u00c4rztin oder auch unabh\u00e4ngig davon mit <a href=\"https:\/\/shop.biomes.world\/products\/intest-pro?utm_source=Webseite&amp;utm_medium=organic&amp;utm_campaign=fructoseintoleranz&amp;utm_term=organic&amp;utm_content=Textlink\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">INTEST.pro<\/a> von BIOMES zu Hause tun.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"benefits__item column\"><div class=\"benefits__content\"><div class=\"benefits__media--icon benefits__media\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 12 12\"><use xlink:href=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/themes\/biomesworld\/resources\/public\/svg\/icons.svg?1.62#digestion\"><\/use><\/svg><\/div><div class=\"benefits__text\"><div class=\"benefits__header\">2. Darmsanierung: <\/div><p>Diese besteht aus der Karenzphase, in der m\u00f6glichst fructosefreie Lebensmittel gegessen werden, und der anschlie\u00dfenden Aufbauphase. Der Darmaufbau bei einer Fructoseintoleranz kann zum Beispiel durch nat\u00fcrliche Probiotika (wie sie zum Beispiel in Joghurt vorkommen) oder auch durch probiotische Nahrungs&shy;erg\u00e4nzungs&shy;mittel geschehen, die die Besiedelung des Darms mit n\u00fctzlichen Bakterien unterst\u00fctzen. Studien deuten darauf hin, dass Probiotika helfen k\u00f6nnen, Nahrungs&shy;mittel&shy;unvertr\u00e4g&shy;lichkeiten vorzubeugen und entgegenzuwirken.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"benefits__item column\"><div class=\"benefits__content\"><div class=\"benefits__media--icon benefits__media\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 12 12\"><use xlink:href=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/themes\/biomesworld\/resources\/public\/svg\/icons.svg?1.62#influence\"><\/use><\/svg><\/div><div class=\"benefits__text\"><div class=\"benefits__header\">3. Ern\u00e4hrungsumstellung beibehalten:<\/div><p>Auch nach der Darmsanierung ist bei einer Fructoseintoleranz die Ern\u00e4hrung weiterhin sehr wichtig. Du findest St\u00fcck f\u00fcr St\u00fcck heraus, welche Lebensmittel du gut vertr\u00e4gst, und entwickelst so mit der Zeit eine ausgewogene, vielseitige Ern\u00e4hrung trotz Fructoseintoleranz.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>    <\/div>\n<\/div>\n\n    <\/section>\n\n\n<section\n    id=\"product-ad-block_97c5dad8e9f814d24256dd91ae20bcb1\"\n    class=\"product_ad\"\n>\n    <div class=\" product__media\">\n        <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-800x800.webp\" class=\"product__img\" alt=\"darmflora-test-erwachsene\" srcset=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-300x300.webp 300w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-150x150.webp 150w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-768x769.webp 768w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-800x800.webp 800w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-250x250.webp 250w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-100x100.webp 100w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene-400x400.webp 400w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/darmflora-test-erwachsene.webp 1206w\" sizes=\"auto, (max-width: 30em) 100vw, (max-width: 48em) 100vw, (max-width: 62em) 1000vw, (max-width: 75em) 800px, 800px\" \/>            <\/div>\n    <div class=\"product__header\">\n        <div class=\"product__col column\">\n            <div class=\"h1 product__title\">\n                Darm Test            <\/div>\n            <p>Bestelle jetzt die Darmfloraanalyse INTEST.pro und starte ein ges\u00fcnderes Leben.<\/p>            <div class=\"product__prices\">\n                <p class=\"product__price\">159\u20ac<\/p>\n                            <\/div>\n                    <\/div>\n                <button class=\"yellow_theme--button large yellow\">\n            <a href=\"https:\/\/shop.biomes.world\/products\/programm-gesunder-darm?utm_source=Webseite&amp;utm_medium=organic&amp;utm_campaign=fructoseintoleranz&amp;utm_term=organic&amp;utm_content=CTA-Modul\">Jetzt kaufen<\/a>\n        <\/button>\n            <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n    <section class=\"variable_content\">\n        \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-moglicher-zuckerersatz-bei-fructoseintoleranz-nbsp\">M\u00f6glicher Zuckerersatz bei Fructoseintoleranz&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Trotz Fruchtzuckerunvertr\u00e4glichkeit m\u00f6chtest du bestimmt nicht auf alles S\u00fc\u00dfe verzichten, insbesondere in Backwaren und Naschereien. Zum Gl\u00fcck gibt es mehrere gute Alternativen, die als Zuckerersatz bei einer Fructoseintoleranz infrage kommen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Reissirup: bek\u00f6mmlicher Zuckerersatz ohne Fructose&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Wie der Reis, aus dem er hergestellt wird,<strong> enth\u00e4lt Reissirup keine Fructose<\/strong>. Er ist ein nat\u00fcrliches S\u00fc\u00dfungsmittel, das den \u00fcblichen Haushaltszucker gut ersetzen kann. Da seine S\u00fc\u00dfe etwas milder ist, kannst du je nach Rezept oder gew\u00fcnschter S\u00fc\u00dfe bis zu ein Drittel mehr davon verwenden. Reissirup hat eine honigartige Konsistenz, eine goldgelbe Farbe und einen leicht nussigen Geschmack. Da er au\u00dferdem <strong>viele langkettige Kohlenhydrate<\/strong> enth\u00e4lt, dauert die Zuckeraufnahme ins Blut l\u00e4nger, was sich positiv auf die Verdauung und den Blutzuckerspiegel auswirken kann. Du kannst bei einer Fructoseunvertr\u00e4glichkeit Reissirup als Zuckerersatz nutzen, um&nbsp;<\/p>\n\n\n    <ul class=\"key_lines\">\n                                            <li class=\"list-marker\">Tee oder Kaffee zu s\u00fc\u00dfen,\n<\/li>\n                                    <li class=\"list-marker\">einen Brotaufstrich zu ersetzen,\n<\/li>\n                                    <li class=\"list-marker\">Zucker beim Kochen und Backen auszutauschen oder\n<\/li>\n                                    <li class=\"list-marker\">S\u00fc\u00dfspeisen zuzubereiten.\n<\/li>\n                                <\/ul>\n\n\n    <div class=\"info_box\">\n        <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 12 12\">\n                    <use xlink:href=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/themes\/biomesworld\/resources\/public\/svg\/icons.svg?1.62#info\"><\/use>\n                <\/svg>        <div class=\"highlight_box\">\n            <h3>Beachte:<\/h3>            <p>Reissirup geh\u00f6rt zu den fructosefreien, lactosefreien und glutenfreien Lebensmitteln \u2013 kalorienarm ist er aber nicht gerade. Wenn du Gewicht verlieren m\u00f6chtest, ist er also nur bedingt geeignet.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Weitere M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Zuckerersatz bei einer Fructoseunvertr\u00e4glichkeit&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Auch die folgenden Zuckerarten und S\u00fc\u00dfstoffe kannst du nutzen, um dein Leben trotz Fructoseintoleranz \u201es\u00fc\u00dfer\u201c zu gestalten:&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n    <ul>\n                                            <li class=\"list-marker\"><strong>Traubenzucker: <\/strong>Traubenzucker (Glucose) eignet sich gut als S\u00fc\u00dfungsmittel f\u00fcr Desserts, Getr\u00e4nke und Backwaren. Die S\u00fc\u00dfkraft von Traubenzucker betr\u00e4gt nur etwa 50 bis 60 % der S\u00fc\u00dfe von Haushaltszucker. Du ben\u00f6tigst also etwas mehr davon, damit die Speisen \u00e4hnlich s\u00fc\u00df schmecken.\n<\/li>\n                                    <li class=\"list-marker\"><strong>Milchzucker:<\/strong> Milchzucker, auch Lactose genannt, ist der in Milch enthaltene Zucker. Lactose ist zwar fructosefrei und damit f\u00fcr eine fructosearme Ern\u00e4hrung geeignet, jedoch wird die Fructoseintoleranz h\u00e4ufig von einer Lactoseintoleranz begleitet. In diesem Fall ist Milchzucker kein geeigneter Ersatz f\u00fcr Fructose. Liegt jedoch keine Milchzuckerunvertr\u00e4glichkeit vor, kannst du diese Zuckerart gut verwenden.\n<\/li>\n                                    <li class=\"list-marker\"><strong>Sukrin: <\/strong>Der aus dem Zuckeralkohol Erythritol gewonnene Zuckerersatz Sukrin sieht aus wie Zucker, ist zahnfreundlich und enth\u00e4lt keine Kalorien oder Kohlenhydrate. Der Genuss von Sukrin erh\u00f6ht den Blutzuckerspiegel also nicht. Aroma und Konsistenz unterscheiden sich kaum von Rohrzucker, den du bei einer Fructoseintoleranz meiden solltest. Sukrin eignet sich zum S\u00fc\u00dfen von Joghurt, Cerealien, Getr\u00e4nken und S\u00fc\u00dfspeisen. Werden gr\u00f6\u00dfere Mengen konsumiert, k\u00f6nnen Zuckeralkohole allerdings abf\u00fchrend wirken und Bl\u00e4hungen verursachen.\n<\/li>\n                                    <li class=\"list-marker\"><strong>Getreidezucker: <\/strong>Getreidezucker ist fructosearm und wird aus getrocknetem Glucosesirup hergestellt. Sofern keine Glutenunvertr\u00e4glichkeit besteht, kann er bei leichter Fructoseintoleranz 1:1 als Zuckerersatz verwendet werden.\n<\/li>\n                                <\/ul>\n\n\n    <div class=\"highlight_box white-background\">\n        <h3>Bei Fructoseunvertr\u00e4glichkeit sind als Zuckerersatz dar\u00fcber hinaus folgende S\u00fc\u00dfstoffe unkritisch:\u00a0<\/h3>        <p><!-- wp:list --><\/p>\n<ul>\n<li>Aspartam (E951) und<\/li>\n<li>Cyclamat (E952)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Steviolglycoside (Stevia E60) sind bei Fructoseintoleranz ebenfalls sehr gut vertr\u00e4glich. Zuckeraustauschstoffe (\u00fcberwiegend Zuckeralkohole), die ebenfalls eine Option darstellen, sind Xylit (E967) und Mannit (E421).<\/p>\n    <\/div>\n\n    <\/section>\n\n\n    <footer class=\"references\">\n        <hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\">\n        <h2>Quellen<\/h2>\n        <ul>\n                                                <li ><a href=\"https:\/\/www.dge.de\/uploads\/media\/DGE-Pressemeldung-intern-04-2011-DGE-Infothek-Fructose.pdf\" rel=\u201cnofollow\u201c><p>Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung e.V. (DGE): Essen und Trinken bei Fructosemalabsorption 2011. https:\/\/www.dge.de\/uploads\/media\/DGE-Pressemeldung-intern-04-2011-DGE-Infothek-Fructose.pdf, Abruf 25.05.2022<\/p>\n<\/a><\/li>\n                                    <li ><a href=\"https:\/\/www.sciencemag.org\/news\/2014\/08\/gut-microbe-stops-food-allergies\" rel=\u201cnofollow\u201c><p>https:\/\/www.sciencemag.org\/news\/2014\/08\/gut-microbe-stops-food-allergies, Abruf 25.05.2022<\/p>\n<\/a><\/li>\n                                    <li ><a href=\"https:\/\/www.daab.de\/ernaehrung\/nahrungsmittel-unvertraeglichkeit\/fruktose-nein-danke\/\" rel=\u201cnofollow\u201c><p>https:\/\/www.daab.de\/ernaehrung\/nahrungsmittel-unvertraeglichkeit\/fruktose-nein-danke\/, Abruf 25.05.2022<\/p>\n<\/a><\/li>\n                                    <li ><a href=\"https:\/\/www.pharmazeutische-zeitung.de\/ausgabe-202012\/nicht-nur-obst-ist-verboten\/\" rel=\u201cnofollow\u201c><p>https:\/\/www.pharmazeutische-zeitung.de\/ausgabe-202012\/nicht-nur-obst-ist-verboten\/, Abruf 25.05.2022<\/p>\n<\/a><\/li>\n                                    <li ><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/30564985\/\" rel=\u201cnofollow\u201c><p>Shu, S.-A., Yuen, A. W. T., Woo, E., Chu, K.-H., Kwan, H.-S., Yang, G.-X., \u2026 Leung, P. S. C. (2018). Microbiota and Food Allergy. Clinical Reviews in Allergy &amp; Immunology. doi:10.1007\/s12016-018-8723-y<\/p>\n<\/a><\/li>\n                                    <\/ul>\n\n    <\/footer>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit dem Begriff Fructoseintoleranz ist meist die erworbene Unvertr\u00e4glichkeit von Fructose gemeint. Das bedeutet, die betroffenen Menschen k\u00f6nnen in der Regel Fruchtzucker in kleinen Mengen verdauen, entwickeln aber verschiedene Beschwerden, wenn ein individuelles Ma\u00df \u00fcberschritten wird. 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