{"id":215628,"date":"2019-10-23T18:32:29","date_gmt":"2019-10-23T16:32:29","guid":{"rendered":"http:\/\/biomes.world\/?page_id=215628"},"modified":"2025-05-15T06:35:33","modified_gmt":"2025-05-15T04:35:33","slug":"e-coli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biomes.world\/de\/wissenswertes\/darm\/darmbakterien\/e-coli\/","title":{"rendered":"E.-coli-Bakterien im Darm: gesund oder gef\u00e4hrlich?"},"content":{"rendered":"    <section class=\"variable_content\">\n        \n\n<p><strong>E.-coli-Bakterien \u2013 oder auf Deutsch einfach Kolibakterien \u2013 gelten h\u00e4ufig als Ausl\u00f6ser von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Tats\u00e4chlich gehen viele Infektionen auf das Konto eines der zahlreichen E.-coli-Bakterienst\u00e4mme. Aber es gibt auch gute St\u00e4mme der Gattung E. coli: Im Darm erf\u00fcllen manche Kolibakterien wichtige Funktionen f\u00fcr den Stoffwechsel. Wie gef\u00e4hrlich Escherichia coli tats\u00e4chlich ist, welche Krankheiten auftreten k\u00f6nnen und welche Aufgaben diese Bakterienart in der Darmflora \u00fcbernimmt, erf\u00e4hrst du in diesem Artikel.<\/strong><\/p>\n\n    <\/section>\n\n\n<section class=\"content_table\">\n    <div>\n        <h2 id='table_of_contents'>Inhaltsverzeichnis<\/h2>\n        <ol>\n             <li><a href=\"#h-wofur-kolibakterien-gut-sind-und-in-welchen-fallen-sie-krank-machen-konnen\">Wof\u00fcr Kolibakterien gut sind und in welchen F\u00e4llen sie krank machen k\u00f6nnen?&nbsp;<\/a><\/li>  <li><a href=\"#h-sind-e-coli-bakterien-im-darm-also-gefahrlich\">Sind E.-coli-Bakterien im Darm also gef\u00e4hrlich?&nbsp;<\/a><\/li>  <li><a href=\"#h-ausserhalb-des-darms-wo-kommt-e-coli-noch-vor\">Au\u00dferhalb des Darms: Wo kommt E. coli noch vor?&nbsp;<\/a><\/li>  <li><a href=\"#h-welche-e-coli-bakterienstamme-sind-krankheitserregend\">Welche E.-coli-Bakterienst\u00e4mme sind krankheitserregend?&nbsp;<\/a><\/li>  <li><a href=\"#h-welche-symptome-konnen-pathogene-e-coli-bakterien-generell-verursachen\">Welche Symptome k\u00f6nnen pathogene E.-coli-Bakterien generell verursachen?&nbsp;<\/a><\/li> \n        <\/ol>\n    <\/div>\n<\/section>\n\n\n    <section class=\"variable_content\">\n        \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-wofur-kolibakterien-gut-sind-und-in-welchen-fallen-sie-krank-machen-konnen\">Wof\u00fcr Kolibakterien gut sind und in welchen F\u00e4llen sie krank machen k\u00f6nnen?<\/h2>\n\n\n\n<p>Escherichia coli, abgek\u00fcrzt E. coli, sind Bakterien, die im Darm vorkommen. Der Name des Bakterienstammes geht auf seinen Entdecker, den deutschen Kinderarzt Theodor Escherich, zur\u00fcck. Als nat\u00fcrliches Bakterium im Darmtrakt von Menschen, weiteren S\u00e4ugetieren und V\u00f6geln sind <strong>die meisten E.-coli-Bakterien harmlos<\/strong>. Allerdings gibt es von ihnen auch <strong>St\u00e4mme, die pathogen (krankheitserregend) sind<\/strong> und zu bakteriellen Infektionen f\u00fchren k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Das bedeutet: Befinden sich apathogene (nicht krankheitserregende) E.-coli-Bakterien im Darm, ist das nicht weiter besorgniserregend. Pathogene Arten sind hingegen ein Risiko f\u00fcr unsere Gesundheit: Gelangen diese E. coli au\u00dferhalb des Darms in andere K\u00f6rperregionen, ist das Ansteckungs- bzw. Krankheitsrisiko erh\u00f6ht.<\/p>\n\n    <\/section>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"http:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/labor_collage_biomes-1024x684.jpg\" alt=\"BIOMES Labor: Aufbereitung einer Probe im Labor, z.B bei einer E.coli Analyse (Pipette und Zentrifuge)\" class=\"wp-image-501920\" srcset=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/labor_collage_biomes-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/labor_collage_biomes-300x200.jpg 300w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/labor_collage_biomes-768x513.jpg 768w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/labor_collage_biomes-1440x960.jpg 1440w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/labor_collage_biomes-250x167.jpg 250w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/labor_collage_biomes.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Abbildung: Aufbereitung einer Probe im Labor, z.B bei einer E.coli Analyse <\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n    <section class=\"variable_content\">\n        \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-sind-e-coli-bakterien-im-darm-also-gefahrlich\">Sind E.-coli-Bakterien im Darm also gef\u00e4hrlich?<\/h2>\n\n\n\n<p>Viele Menschen f\u00fcrchten sich davor, sich beispielsweise in Krankenh\u00e4usern, auf \u00f6ffentlichen Toiletten oder in der Bahn durch Keime eine Magen-Darm-Infektion einzufangen. Ausl\u00f6ser f\u00fcr solche Infekte sind h\u00e4ufig E.-coli-Bakterien. Nicht umsonst werden Bakterienst\u00e4mme der Gattung Escherichia <strong>h\u00e4ufig auch als F\u00e4kalbakterien bezeichnet<\/strong>. Falsch ist diese Bezeichnung nicht \u2012 dennoch wird sie dem Darmbakterium nicht gerecht. Denn bei uns Menschen tummeln sich auch viele E.-coli im Darm, die ungef\u00e4hrlich sind und keine Erkrankungen ausl\u00f6sen.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Bakterium stellt sogar seine <strong>N\u00fctzlichkeit in der Darmflora als Vitaminproduzent <\/strong>unter Beweis: So leisten E.-coli-Bakterien bei der Bildung von diversen B-Vitaminen sowie Vitamin K einen wertvollen Beitrag. Zudem unterst\u00fctzen einige St\u00e4mme die Zerlegung von N\u00e4hrstoffen wie Proteinen und Kohlenhydraten.<\/p>\n\n\n\n<p>Allerdings spielt E. coli im Darm im Vergleich zu anderen <a href=\"http:\/\/biomes.world\/de\/wissenswertes\/darm\/darmbakterien\/\">Darmbakterien<\/a> eine eher untergeordnete Rolle. So besteht <strong>nur etwa ein Prozent unserer Darmflora-Mikrobiota aus Kolibakterien<\/strong>. Darmbakterien wie <a href=\"http:\/\/biomes.world\/de\/wissenswertes\/darm\/darmbakterien\/bacteroidetes\/\"><em>Bacteroidetes<\/em><\/a> und <em>Firmicutes<\/em> sind dagegen deutlich h\u00e4ufiger vertreten. Generell kannst du dir merken: Befindet sich der Bakterienhaushalt deiner Darmflora im Gleichgewicht, k\u00f6nnen dir auch die meisten E.-coli-Bakterien nichts anhaben. Mit einer Darmflora Analyse, wie den <a href=\"https:\/\/shop.biomes.world\/products\/intest-pro?utm_source=Webseite&amp;utm_medium=organic&amp;utm_campaign=e-coli&amp;utm_term=organic&amp;utm_content=Textlink\"><strong>INTEST.<\/strong>pro<\/a>, kannst du das herausfinden in welchem Zustand deine Darmflora ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei all den positiven Effekten, die E. coli im Darm hat, ist eine generelle Achtsamkeit hinsichtlich des Bakteriums trotzdem nicht verkehrt. So k\u00f6nnen pathogene Kolibakterien Ausl\u00f6ser vieler, teils schwerer Krankheiten sein und haben in der Vergangenheit bereits f\u00fcr einige ernstzunehmende Epidemien gesorgt.<\/p>\n\n    <\/section>\n\n\n    <section class=\"cta horizontal_split\">\n        <div class=\"image_container light_purple-background\">\n                                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/3-800x800.png\" class=\"attachment-post-square size-post-square\" alt=\"darmtest intest pro\" srcset=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/3-800x800.png 800w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/3-300x300.png 300w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/3-1024x1024.png 1024w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/3-150x150.png 150w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/3-768x768.png 768w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/3-250x250.png 250w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/3-100x100.png 100w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/3-400x400.png 400w, https:\/\/biomes.world\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/3.png 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>                <div class=\"figure_tag\">159 EUR<\/div>        <\/div>\n        <div class=\"vertical_center_child white-background\">\n            <div>\n                <h2>Darmflora Test<\/h2>                <p>Bestelle jetzt die Darmfloraanalyse INTEST.pro und starte ein ges\u00fcnderes Leben.<\/p>                <button class=\"yellow_theme--button yellow\"><a href=\"https:\/\/shop.biomes.world\/products\/intest-pro?utm_source=Webseite&amp;utm_medium=organic&amp;utm_campaign=e-coli&amp;utm_term=organic&amp;utm_content=CTA-Modul\">Jetzt bestellen<\/a><\/button>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/section>\n\n\n    <section class=\"variable_content\">\n        \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ausserhalb-des-darms-wo-kommt-e-coli-noch-vor\">Au\u00dferhalb des Darms: Wo kommt E. coli noch vor?<\/h2>\n\n\n\n<p>Einige E.-coli-Bakterien z\u00e4hlen zu den h\u00e4ufigsten Verursachern von Krankheiten und sind weit verbreitet: Zum einen kommen Kolibakterien h\u00e4ufig <strong>an Orten mit mangelnder Hygiene<\/strong> \u2013 speziell Toiletten \u2013 vor und werden dort \u00fcbertragen. Zum anderen versteckt sich der Keim aber <strong>auch in Lebensmitteln wie rohem Fleisch, Milchprodukten sowie Obst und Gem\u00fcse<\/strong>. Um dich zu sch\u00fctzen, solltest du Fleisch und Tiefk\u00fchlkost immer ausreichend durchgaren und rohes Gem\u00fcse und Fr\u00fcchte vor dem Verzehr gut mit hei\u00dfem Wasser abwaschen und wenn m\u00f6glich sch\u00e4len. Achtung: <strong>Bei Sprossen k\u00f6nnen sich E.-coli-Bakterien direkt im Keim befinden<\/strong> und sich w\u00e4hrend des Wachstums stark vermehren. Abwaschen hilft in diesem Fall nicht aus \u2013 nur Erhitzen t\u00f6tet die Erreger ab.<\/p>\n\n\n\n<p>In Regionen der Welt, in denen die hygienischen Standards niedrig sind, k\u00f6nnen E.-coli-Bakterien <strong>sogar im Trinkwasser vorkommen<\/strong>. In Deutschland liegt der Grenzwert f\u00fcr E. coli im Trinkwasser jedoch bei null Bakterien pro 100 Milliliter Wasser. Dieser Wert muss strikt eingehalten werden. In Badegew\u00e4ssern d\u00fcrfen sich laut EU-Badegew\u00e4sserverordnung hingegen bis zu 500 E.-coli-Bakterien in 100 Milliliter (Gew\u00e4sser mit ausgezeichneter Qualit\u00e4t) oder 1.000 E.-coli-Bakterien pro 100 Milliliter Wasser (Gew\u00e4sser mit guter Qualit\u00e4t) befinden. Wasserschlucken beim Schwimmen und Tauchen ist dort also nicht empfehlenswert.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-welche-e-coli-bakterienstamme-sind-krankheitserregend\">Welche E.-coli-Bakterienst\u00e4mme sind krankheitserregend?<\/h2>\n\n\n\n<p>Wie du schon erfahren hast, <strong>l\u00f6sen die meisten E. coli im Darm in der Regel keine Krankheiten aus<\/strong>. Steckst du dich jedoch durch eine Schmierinfektion an (\u00dcbertragung der Keime durch Ber\u00fchrung der Schleimh\u00e4ute) oder gelangen die Bakterien in andere Organe, ist das Erkrankungsrisiko erh\u00f6ht. Krankmachende St\u00e4mme dringen n\u00e4mlich in die Darmwand ein, produzieren dort giftige Stoffe und k\u00f6nnen zu mehr oder weniger schweren <a href=\"http:\/\/biomes.world\/de\/wissenswertes\/darm\/darmerkrankungen\/\">Darmerkrankungen<\/a> f\u00fchren. Insgesamt unterscheidet man <strong>f\u00fcnf Gruppen der pathogenen St\u00e4mme von E.-coli-Bakterien<\/strong>:<\/p>\n\n\n<div id=\"benefits-block_1bfdda22bb7c7d9a2516e092efe945ad\" class=\"benefits site-block\">\n    <div class=\"benefits__row row xs-up-1 md-up-2 lg-up-3\">\n        <div class=\"benefits__item column\"><div class=\"benefits__content\"><div class=\"benefits__media--icon benefits__media\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 12 12\"><use xlink:href=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/themes\/biomesworld\/resources\/public\/svg\/icons.svg?1.62#bacteria\"><\/use><\/svg><\/div><div class=\"benefits__text\"><div class=\"benefits__header\">EHEC<\/div><p>Enteroh\u00e4morrhagische E.-coli-Bakterien produzieren unter anderem Shigatoxin, verursachen blutige Durchfallerkrankungen und k\u00f6nnen sogar zu Nierenversagen f\u00fchren. H\u00e4ufig sind sie die Ursache f\u00fcr Lebensmittelvergiftungen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"benefits__item column\"><div class=\"benefits__content\"><div class=\"benefits__media--icon benefits__media\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 12 12\"><use xlink:href=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/themes\/biomesworld\/resources\/public\/svg\/icons.svg?1.62#bacterium\"><\/use><\/svg><\/div><div class=\"benefits__text\"><div class=\"benefits__header\">EPEC<\/div><p>Enteropathogene St\u00e4mme dieser E.-coli-Bakterien k\u00f6nnen vor allem bei Kindern zu starkem Durchfall f\u00fchren. In Schwellenl\u00e4ndern und L\u00e4ndern der Dritten Welt sind diese urs\u00e4chlich f\u00fcr viele Todesf\u00e4lle bei Kindern.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"benefits__item column\"><div class=\"benefits__content\"><div class=\"benefits__media--icon benefits__media\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 12 12\"><use xlink:href=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/themes\/biomesworld\/resources\/public\/svg\/icons.svg?1.62#bacteria\"><\/use><\/svg><\/div><div class=\"benefits__text\"><div class=\"benefits__header\">ETEC<\/div><p>Enterotoxische Bakterien sind der h\u00e4ufigste Verursacher einer Reisediarrhoe, die uns im Urlaub erwischen kann.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"benefits__item column\"><div class=\"benefits__content\"><div class=\"benefits__media--icon benefits__media\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 12 12\"><use xlink:href=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/themes\/biomesworld\/resources\/public\/svg\/icons.svg?1.62#bacteria\"><\/use><\/svg><\/div><div class=\"benefits__text\"><div class=\"benefits__header\">EIEC<\/div><p>Enteroinvasive St\u00e4mme k\u00f6nnen blutigen Durchfall mit Fieber verursachen. Bei schw\u00e4cheren Vertretern dieser Art sind die Symptome weniger stark ausgepr\u00e4gt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"benefits__item column\"><div class=\"benefits__content\"><div class=\"benefits__media--icon benefits__media\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 12 12\"><use xlink:href=\"https:\/\/biomes.world\/wp-content\/themes\/biomesworld\/resources\/public\/svg\/icons.svg?1.62#bacterium\"><\/use><\/svg><\/div><div class=\"benefits__text\"><div class=\"benefits__header\">EAEC<\/div><p>Enteroaggregative E.-coli im Darm sind Ursache f\u00fcr langandauernde oder sogar chronische Durchfallerkrankungen. Bakterien dieser Art l\u00f6sen Fieber und Erbrechen aus und k\u00f6nnen bei einem schwachen Immunsystem zu einer bakteriellen Enteritis (Darmkatarrh) f\u00fchren.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>    <\/div>\n<\/div>\n\n    <\/section>\n\n\n    <section class=\"variable_content\">\n        \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-welche-symptome-konnen-pathogene-e-coli-bakterien-generell-verursachen\">Welche Symptome k\u00f6nnen pathogene E.-coli-Bakterien generell verursachen?<\/h2>\n\n\n\n<p>Eine Infektion mit einem pathogenen Stamm von E. coli au\u00dferhalb des Darms kann je nach Erkrankung zu teils unangenehmen Symptomen f\u00fchren. Abh\u00e4ngig vom Bakterienstamm kann sich auch die <strong>Intensit\u00e4t der Symptome voneinander unterscheiden<\/strong>, sodass einige Erkrankungen schwerer verlaufen als andere.<\/p>\n\n\n\n<p>Daher sollten vor allem Menschen mit einer <a href=\"http:\/\/biomes.world\/de\/wissenswertes\/immunsystem\/immunschwaeche\/\">Immunschw\u00e4che<\/a> sowie Schwangere und \u00e4ltere Menschen auf eine gute Hand- und K\u00fcchenhygiene achten. Auch S\u00e4uglinge und Kleinkinder z\u00e4hlen zur Risikogruppe, bei der eine Infektion schlimme Folgen nach sich ziehen kann. Daher ist es vor allem f\u00fcr st\u00e4rker gef\u00e4hrdete Menschen ratsam, auf den Verzehr von Sprossen und Rohmilchprodukten zu verzichten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-zu-den-haufigsten-symptomen-von-erkrankungen-durch-e-coli-bakterien-zahlen\">Zu den h\u00e4ufigsten Symptomen von Erkrankungen durch E.-coli-Bakterien z\u00e4hlen:<\/h3>\n\n\n    <ul class=\"key_checkmarks\">\n                                            <li class=\"list-marker\">\n\n\u00dcbelkeit und Bauchschmerzen,\n\n\n<\/li>\n                                    <li class=\"list-marker\">\n\nErbrechen,\n\n<\/li>\n                                    <li class=\"list-marker\">\nDurchfall,\n\n<\/li>\n                                    <li class=\"list-marker\">\nHarnwegsinfektionen,\n\n<\/li>\n                                    <li class=\"list-marker\">\nEntz\u00fcndung der Magenschleimh\u00e4ute und\/oder\n\n<\/li>\n                                    <li class=\"list-marker\">\nFieber.\n\n&nbsp;\n<\/li>\n                                <\/ul>\n\n\n    <div class=\"highlight_box light_green-background non_border\">\n                <p>Bei besonders aggressiven E.-coli-Bakterien, wie zum Beispiel EHEC, k\u00f6nnen die Symptome sehr schwerwiegend sein und sogar zum Nierenversagen f\u00fchren. Falls du also den Verdacht hast, dich mit einem pathogenen Stamm von E. coli au\u00dferhalb des Darms angesteckt zu haben, solltest du <strong>nicht z\u00f6gern, eine Arztpraxis aufzusuchen.<\/strong><\/p>\n    <\/div>\n\n    <\/section>\n\n\n    <footer class=\"references\">\n        <hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\">\n        <h2>Quellen<\/h2>\n        <ul>\n                                                <li ><a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1126\/science.1110591\" rel=\u201cnofollow\u201c><p>Eckburg PB, Bik EM, Bernstein CN, Purdom E, Dethlefsen L, Sargent M, Gill SR, Nelson KE, Relman DA. (2005) Diversity of the human intestinal microbial flora. <em>Science<\/em> ;308(5728):1635-8. doi: 10.1126\/science.1110591<\/p>\n<\/a><\/li>\n                                    <li ><a href=\"http:\/\/www.ernaehrungs-umschau.de\/fileadmin\/Ernaehrungs-Umschau\/pdfs\/pdf_2010\/07_10\/EU07_2010_B25_B28.qxd.pdf\" rel=\u201cnofollow\u201c><p>Steinm\u00fcller, Dr. Rolf. (2010) \u201eEscherichia coli\u201c.\u00a0<em>Ern\u00e4hrungsumschau<\/em>, Bd. Ern\u00e4hrungs Umschau, Nr. 7\/10, S. B13\u201328.<\/p>\n<\/a><\/li>\n                                    <li ><a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1053\/j.gastro.2007.11.059\" rel=\u201cnofollow\u201c><p>Sartor RB. (2008) Microbial influences in inflammatory bowel diseases. <em>Gastroenterology<\/em>. 134(2):577-94. doi: 10.1053\/j.gastro.2007.11.059<\/p>\n<\/a><\/li>\n                                    <\/ul>\n\n    <\/footer>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E.-coli-Bakterien \u2013 oder auf Deutsch einfach Kolibakterien \u2013 gelten h\u00e4ufig als Ausl\u00f6ser von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Tats\u00e4chlich gehen viele Infektionen auf das Konto eines der zahlreichen E.-coli-Bakterienst\u00e4mme. Aber es gibt auch gute St\u00e4mme der Gattung E. coli: Im Darm erf\u00fcllen manche Kolibakterien wichtige Funktionen f\u00fcr den Stoffwechsel. 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