{"id":187855,"date":"2019-07-30T09:22:52","date_gmt":"2019-07-30T07:22:52","guid":{"rendered":"http:\/\/biomes.world\/?page_id=187855"},"modified":"2023-07-18T14:52:26","modified_gmt":"2023-07-18T12:52:26","slug":"nahrungsergaenzungsmittel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biomes.world\/de\/wissenswertes\/ernaehrung\/vegan\/nahrungsergaenzungsmittel\/","title":{"rendered":"Wichtige Nahrungserg\u00e4nzungsmittel f\u00fcr Veganer*innen"},"content":{"rendered":"\n

Bei der veganen Ern\u00e4hrung verzichtest du auf alle tierischen Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier<\/strong> oder Milchprodukte. Die sind aber allesamt wertvolle N\u00e4hrstoffquellen \u2013 und nicht alle N\u00e4hrstoffe kannst du mit einer veganen Ern\u00e4hrung abdecken. Vitamin B12 beispielsweise ist nur in tierischen Produkten enthalten, weshalb du bei veganer Ern\u00e4hrung eine entsprechende Nahrungserg\u00e4nzung ben\u00f6tigst. Andere N\u00e4hrstoffe sollten nur dann erg\u00e4nzt werden, wenn dein Hausarzt oder deine Haus\u00e4rztin einen Mangel feststellt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vitamin B12: Ein Muss f\u00fcr Veganer*innen<\/h2>\n\n\n\n

Eine sichere Quelle f\u00fcr Vitamin B12<\/a> sind ausschlie\u00dflich tierische Produkte. Als Veganer*in solltest du deshalb unbedingt ein Vitamin-B12-Pr\u00e4parat einnehmen<\/strong>. Ein Mangel an Vitamin B12 kann n\u00e4mlich unter Umst\u00e4nden bleibende Sch\u00e4den an Gehirn und Nervensystem verursachen \u2013 nimm das also nicht auf die leichte Schulter. Die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung e. V. empfiehlt, pro Tag 4 Mikrogramm Vitamin B12 zu sich zu nehmen. Vitamin B12 als veganes Nahrungs­erg\u00e4nzungs­mittel ist zum Beispiel in Form von Kapseln, Lutschtabletten oder Tropfen erh\u00e4ltlich. Einige vegane Lebensmittel wie Sojajoghurt oder Milchalternativen, aber auch vegane Zahnpasta sind mit Vitamin B12 angereichert. Wenn du dir unsicher bist, welches Mittel f\u00fcr dich am besten geeignet ist, sprich mit deinem Hausarzt oder deiner Haus\u00e4rztin dar\u00fcber.<\/p>\n\n\n

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\"S\u00edndrome<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Vitamin D: Auch f\u00fcr viele Fleischesser*innen empfehlenswert<\/h2>\n\n\n\n

Vitamin D wird auch als das Sonnenvitamin bezeichnet. Dein K\u00f6rper kann das Vitamin aus dem UV-B-Licht der Sonne bis zu einem gewissen Grad selbst herstellen. Im Winter wird das allerdings schwierig, und auch die Nahrungsquellen sind begrenzt. Gerade bei veganer Ern\u00e4hrung ist die N\u00e4hrstoffversorgung oft mangelhaft. Vitamin D kommt n\u00e4mlich haupts\u00e4chlich in tierischen Produkten wie Seefisch, Leber oder Eigelb vor. Doch auch Fleischesserinnen sind nicht immer gut damit versorgt. Die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung e. V. nennt f\u00fcr Jugendliche und Erwachsene 20 Mikrogramm Vitamin D pro Tag als Referenzwert. Allerdings ist auch immer entscheidend, wie viel Vitamin D dein K\u00f6rper selbst mithilfe der Sonne bildet. Bevor du ein Nahrungs­erg\u00e4nzungs­mittel f\u00fcr Veganerinnen einnimmst, sollst du deshalb von deinem Hausarzt oder deiner Haus\u00e4rztin einen Bluttest zur Bestimmung des Vitamin-D-Spiegels<\/strong> durchf\u00fchren lassen. Ist dieser zu niedrig, verschreibt er oder sie dir ein Pr\u00e4parat in entsprechender Dosierung.<\/p>\n\n\n\n

Omega-3-Fetts\u00e4uren: Sinnvolle Erg\u00e4nzung<\/h2>\n\n\n\n

Bei den Omega-3-Fetts\u00e4uren unterscheidet man drei Arten:<\/p>\n\n\n

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<\/use><\/svg><\/div>
ALA<\/div>

alpha-Linolens\u00e4ure: Kommt vor allem in pflanzlichen Quellen vor, zum Beispiel in Waln\u00fcssen, Lein- oder Hanfsamen<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/use><\/svg><\/div>
DHA<\/div>

Docosahexaens\u00e4ure: Kommt ausschlie\u00dflich in tierischen Quellen wie fettem Seefisch vor<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/use><\/svg><\/div>
EPA<\/div>

Eicosapentaens\u00e4ure: siehe DHA<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Dein K\u00f6rper kann aus alpha-Linolens\u00e4ure bis zu einem gewissen Grad selbst DHA und EPA herstellen. Erg\u00e4nzend kannst du als Veganer*in Omega-3-Fetts\u00e4uren als Nahrungs­erg\u00e4nzungs­mittel zu dir nehmen. Laut der European Food Safety Authority (efsa) sind bis zu 250 Milligramm pro Tag angemessen<\/strong>.
Hier musst du allerdings aufpassen, denn viele Pr\u00e4parate enthalten Fisch\u00f6l. Die vegane Variante besteht aus Algen\u00f6l<\/strong>. Auf der Verpackung ist angegeben, ob das Nahrungs­erg\u00e4nzungs­mittel vegan ist oder nicht.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Nahrungserg\u00e4nzung bei veganer Ern\u00e4hrung nur nach Blutbild sinnvoll<\/h2>\n\n\n\n

Eine ausgewogene vegane Ern\u00e4hrung<\/a> mit viel Obst und Gem\u00fcse, H\u00fclsenfr\u00fcchten, N\u00fcssen und Saaten sollte eigentlich alle N\u00e4hrstoffe in ausreichender Menge liefern. Doch jeder K\u00f6rper ist anders<\/strong> und nimmt N\u00e4hrstoffe anders auf. Ein Blutbild bei deinem Hausarzt oder deiner Haus\u00e4rztin kann dir dabei helfen, m\u00f6glichen N\u00e4hrstoffm\u00e4ngeln auf die Spur zu kommen. Vielleicht fehlt es dir an Eisen, Zink oder Magnesium. In diesem Fall kann dein Arzt oder deine \u00c4rztin dir ein entsprechendes Nahrungs­erg\u00e4nzungs­mittel empfehlen. Auf Verdacht solltest du die N\u00e4hrstoffe hingegen nicht einnehmen.<\/p>\n\n\n\n

Nicht alle Nahrungs­erg\u00e4nzungs­mittel sind vegan<\/h2>\n\n\n\n

Wenn du als Veganerin zu Nahrungs­erg\u00e4nzungs­mitteln greifst, solltest du unbedingt einen Blick auf die Verpackung werfen. L\u00e4ngst nicht alle Pr\u00e4parate sind f\u00fcr Veganerinnen geeignet<\/strong>. Die H\u00fclle von Kapseln kann zum Beispiel aus Gelatine bestehen, Tabletten k\u00f6nnen Laktose enthalten. Viele Hersteller vermerken es auf der Verpackung, wenn ihr Produkt vegan ist.<\/p>\n\n\n\n

Auch die Darmflora spielt bei der N\u00e4hrstoffversorgung bei veganer Ern\u00e4hrung eine Rolle<\/h2>\n\n\n\n

Bei N\u00e4hrstoffen in der veganen Ern\u00e4hrung<\/a> und allgemein kommt es nicht nur darauf an, wie viel du von ihnen aufnimmst, sondern auch, wie dein K\u00f6rper sie verarbeitet. Eine nicht unerhebliche Rolle spielt dabei dein Darm. Dort wird ein Teil deiner Nahrung verdaut und die darin enthaltenen N\u00e4hrstoffe verwertet<\/strong>. Diese Rolle \u00fcbernehmen verschiedene Darmbakterien. Wie gut sie ihren Job machen k\u00f6nnen, h\u00e4ngt auch von der Zusammensetzung deiner Darmflora ab. Mit dem Darmtest INTEST<\/strong>.pro<\/a> kannst du sie untersuchen lassen. Anschlie\u00dfend erh\u00e4ltst du einen individuellen Ern\u00e4hrungsplan<\/a>, der dir dabei helfen kann, deine Darmflora zu verbessern.<\/p>\n\n\n\n

\n \"\"\n\n <\/div>\n
\n
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Ausf\u00fchrliche Informationen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bei der veganen Ern\u00e4hrung verzichtest du auf alle tierischen Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier oder Milchprodukte. Die sind aber allesamt wertvolle N\u00e4hrstoffquellen \u2013 und nicht alle N\u00e4hrstoffe kannst du mit einer veganen Ern\u00e4hrung abdecken. Vitamin B12 beispielsweise ist nur in tierischen Produkten enthalten, weshalb du bei veganer Ern\u00e4hrung eine entsprechende Nahrungserg\u00e4nzung ben\u00f6tigst. 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