{"id":154569,"date":"2019-04-17T07:00:23","date_gmt":"2019-04-17T05:00:23","guid":{"rendered":"http:\/\/biomes.world\/?p=154569"},"modified":"2023-05-07T21:20:10","modified_gmt":"2023-05-07T19:20:10","slug":"warum-dein-darm-keinen-zucker-mag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biomes.world\/de\/wissenswertes\/ernaehrung\/bewusste-ernaehrung\/warum-dein-darm-keinen-zucker-mag\/","title":{"rendered":"Zucker ist der Feind im Darm: Warum dein Darm keinen Zucker mag"},"content":{"rendered":"\n

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Zucker ist der neue Buhmann unter den Lebensmitteln. Was heutzutage als \u201ewei\u00dfes Gift\u201c bezeichnet wird, war im Mittelalter das \u201ewei\u00dfe Gold\u201c. Damals war Zucker n\u00e4mlich sehr selten. Heute bekommst du den sogenannten Kristallzucker nicht nur billig, sondern er versteckt sich in vielen Nahrungsmitteln, von denen man es gar nicht glaubt. Unsere Gesellschaft isst s\u00fc\u00df. In W\u00fcrfelzucker ausgedr\u00fcckt hei\u00dft das, wir essen jeden Tag etwa 29 St\u00fcck. Kaum zu glauben, oder?! Das ist \u00fcbrigens fast viermal mehr als die Weltgesundheitsorganisation WHO als Tagesbedarf empfiehlt. Kein Wunder, dass wir uns mit \u00dcbergewicht, Bluthochdruck und Diabetes qu\u00e4len m\u00fcssen. Auch viele Verdauungsprobleme wie Durchfall, Verstopfungen oder Bl\u00e4hungen entstehen durch zu viel Zucker.<\/p>\n\n\n\n

Mit Zucker f\u00fctterst du sch\u00e4dliche Pilze<\/h2>\n\n\n\n

Ketchup und Saucen, aber auch M\u00fcsli und Brot haben es in sich. Besonders die industriell hergestellten Lebensmittel enthalten sehr h\u00e4ufig Zucker. Manchmal stehen andere Begriffe auf den Verpackungen wie: Saccharose, Glucose oder Glucosesirup, Fructose, Milchzucker oder Laktose und Maltose. Besonders in sogenannten Light-Produkten wird statt des normalen Zuckers Fructose verwendet. Dieser Fruchtzucker ist aber auch nicht besser, vor allem wenn du zu viel davon isst. Das merkt jeder, der an Lactose- oder Fructoseintoleranz leidet: Durchfall, Bl\u00e4hungen, Verstopfungen. Sehr unangenehm! Schuld daran sind \u00fcbrigens Pilze. Davon leben verschiedene in deinem Darm und die sind echte Naschkatzen. F\u00fctterst du sie mit Zucker, vermehren sie sich ungehemmt. Normaleweise sorgen die n\u00fctzlichen Bakterien daf\u00fcr, dass die sch\u00e4dlichen Pilze nicht \u00fcberhandnehmen. Wenn du aber zu oft s\u00fc\u00df isst, feiern die kleinen Zuckerjunkies eine wilde Party im deinem Darm und die n\u00fctzlichen Bakterien kommen mit dem Aufr\u00e4umen nicht mehr hinterher. Das f\u00fchrt dazu, dass sie ihre Wachposten an der Darmwand verlassen. Dadurch wird deine Darmwand durchl\u00e4ssig und unverdaute Nahrungsbestandteile oder Schadstoffe k\u00f6nnen sich in die Blutbahn schummeln. Sie k\u00f6nnen dann in deinen Organen Schaden anrichten und du wirst krank.<\/p>\n\n\n\n

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Hei\u00dft das: Nie wieder Schoki?!<\/h2>\n\n\n\n

Keine Panik! Dein K\u00f6rper braucht Zucker, daraus zieht er Energie. Allerdings raten Ern\u00e4hrungsexperten, deinen Zuckerbedarf lieber mit nat\u00fcrlichen Kohlenhydraten zu decken. Die findest du in ballaststoffreichen Lebensmitteln wie H\u00fclsenfr\u00fcchten, Vollkornprodukten, Obst und Gem\u00fcse. Ist deine Darmflora schon aus dem Gleichgewicht geraten, dann solltest du eine Weile komplett auf Zucker verzichten.

Der Darmtest gibt dir Aufschluss dar\u00fcber, ob du zu Unvertr\u00e4glichkeiten neigst. Mit einer Ern\u00e4hrungsumstellung st\u00e4rkst du die n\u00fctzlichen Bakterien in deinem Darm und bringst die Darmflora wieder ins Gleichgewicht.<\/p>\n\n\n

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