Ketchup und Saucen, aber auch Müsli und Brot haben es in sich. Besonders die industriell hergestellten Lebensmittel enthalten sehr häufig Zucker. Manchmal stehen andere Begriffe auf den Verpackungen wie: Saccharose, Glucose oder Glucosesirup, Fructose, Milchzucker oder Laktose und Maltose. Besonders in sogenannten Light-Produkten wird statt des normalen Zuckers Fructose verwendet. Dieser Fruchtzucker ist aber auch nicht besser, vor allem wenn du zu viel davon isst. Das merkt jeder, der an Lactose- oder Fructoseintoleranz leidet: Durchfall, Blähungen, Verstopfungen. Sehr unangenehm! Schuld daran sind übrigens Pilze. Davon leben verschiedene in deinem Darm und die sind echte Naschkatzen. Fütterst du sie mit Zucker, vermehren sie sich ungehemmt. Normaleweise sorgen die nützlichen Bakterien dafür, dass die schädlichen Pilze nicht überhandnehmen. Wenn du aber zu oft süß isst, feiern die kleinen Zuckerjunkies eine wilde Party im deinem Darm und die nützlichen Bakterien kommen mit dem Aufräumen nicht mehr hinterher. Das führt dazu, dass sie ihre Wachposten an der Darmwand verlassen. Dadurch wird deine Darmwand durchlässig und unverdaute Nahrungsbestandteile oder Schadstoffe können sich in die Blutbahn schummeln. Sie können dann in deinen Organen Schaden anrichten und du wirst krank.