Einfach zu süß! Warum dein Darm keinen Zucker mag.
Lesezeit: 2 Min.
Ketchup und Saucen, aber auch Müsli und Brot haben es in sich. Besonders die industriell hergestellten Lebensmittel enthalten sehr häufig Zucker. Manchmal stehen andere Begriffe auf den Verpackungen wie: Saccharose, Glucose oder Glucosesirup, Fructose, Milchzucker oder Laktose und Maltose. Besonders in sogenannten Light-Produkten wird statt des normalen Zuckers Fructose verwendet. Dieser Fruchtzucker ist aber auch nicht besser, vor allem wenn du zu viel davon isst. Das merkt jeder, der an Lactose- oder Fructoseintoleranz leidet: Durchfall, Blähungen, Verstopfungen. Sehr unangenehm! Schuld daran sind übrigens Pilze. Davon leben verschiedene in deinem Darm und die sind echte Naschkatzen. Fütterst du sie mit Zucker, vermehren sie sich ungehemmt. Normaleweise sorgen die nützlichen Bakterien dafür, dass die schädlichen Pilze nicht überhandnehmen. Wenn du aber zu oft süß isst, feiern die kleinen Zuckerjunkies eine wilde Party im deinem Darm und die nützlichen Bakterien kommen mit dem Aufräumen nicht mehr hinterher. Das führt dazu, dass sie ihre Wachposten an der Darmwand verlassen. Dadurch wird deine Darmwand durchlässig und unverdaute Nahrungsbestandteile oder Schadstoffe können sich in die Blutbahn schummeln. Sie können dann in deinen Organen Schaden anrichten und du wirst krank.
Keine Panik! Dein Körper braucht Zucker, daraus zieht er Energie. Allerdings raten Ernährungsexperten, deinen Zuckerbedarf lieber mit natürlichen Kohlenhydraten zu decken. Die findest du in ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Obst und Gemüse. Ist deine Darmflora schon aus dem Gleichgewicht geraten, dann solltest du eine Weile komplett auf Zucker verzichten.
Der Darmtest gibt dir Aufschluss darüber, ob du zu Unverträglichkeiten neigst. Mit einer Ernährungsumstellung stärkst du die nützlichen Bakterien in deinem Darm und bringst die Darmflora wieder ins Gleichgewicht.
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Research & Development
Plamena Dikarlo studierte zunächst Pharmazie an der Freien Universität Berlin und arbeitete viele Jahre als Apothekerin. Aus Interesse an der klinischen Forschung und Patienten-orientierten Lösungsansätzen, studierte sie zusätzlich Consumer Health Care am Universitätsklinikum der Charité Berlin. In ihrer Masterarbeit setze sie den Fokus schließlich auf das Thema Prävention und schloss eine Weiterbildung zur ganzheitlichen Ernährungsberaterin an der Paracelsus Heilpraktikerschule in Berlin an. So kennt sie sich bestens mit den Auswirkungen unserer Ernährung sowie verschiedenster Medikamente auf unser Mikrobiom aus.Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern.
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