Im Darm können sich sowohl gute, verdauungsfördernde Darmbakterien als auch schlechte Bakterien ansiedeln, die ein Nährboden für Krankheiten sind. Erstgenannte [...]
My Health, My LifeErnährung
Der Begriff Biohacking kommt ursprünglich aus den USA, wo das Prinzip zuerst im Leistungssport eingesetzt wurde. Biohacking soll leistungsfähiger, konzentrierter [...]
Bei Veganern kommt nichts vom Tier auf den Teller. Sie leben ohne Fleisch, Fisch, Eier, Honig und Milchprodukte. Knapp eine [...]
Bei der veganen Ernährung verzichtest du auf alle tierischen Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier oder Milchprodukte. Die sind aber allesamt [...]
Vitamine sind essenziell für eine ausgewogene Ernährung und fördern Wachstum, Vitalität und Wohlbefinden. Mangelerscheinungen gehören zu den Risiken einer veganen Ernährung. [...]
Im Zuge einer veganen Ernährung auftretende Mängel zeigen sich schleichend. Die vegane Ernährungsweise liegt im Trend. In einer Befragung im [...]
Was ist vegan und welche Lebensmittel sind es nicht? Vegan sind alle Lebensmittel, die nicht aus Fleisch, Fisch, Ei oder [...]
Die einen ernähren sich aus moralischen Gründen vegan – also wegen der Tiere oder aus Klimaschutzgründen. Für andere gehört es [...]
Eine rein vegane Ernährung bedeutet insbesondere für Anfänger*innen, […], eine große Herausforderung Immer mehr Menschen entscheiden sich, vegan zu leben. [...]
Bei einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung […] haben Vegetarier*innen in der Regel keinen Nährstoffmangel zu befürchten. Vegetarier*innen sollten auf Nährstoffe [...]
Ist eine vegetarische Ernährung tatsächlich dazu geeignet, dein Körpergewicht dauerhaft zu reduzieren? Vielleicht spielst du mit dem Gedanken, Vegetarier*in zu [...]
Immer mehr Deutsche entscheiden sich für eine fleischlose Ernährung oder reduzieren bewusst ihren Fleischkonsum. Laut ProVeg (ehemals VEBU) ernährten sich [...]
Vegetarier*innen genießen einige Vorteile aufgrund ihrer Ernährungsweise. So zeigen Studien, dass Vegetarier*innen gegenüber Nicht-Vegetarier*innen insgesamt eine geringere Sterblichkeit haben. Dennoch [...]
Weißt du, worauf es ankommt, tust du dir definitiv etwas Gutes. Ist vegetarisch gesund? Diese Frage stellen sich immer mehr [...]
Viele triftige Argumente sprechen für eine fleischlose Kost. Ovo-vegetarisch, vegan, flexitarisch? Es gibt viele Ernährungsweisen, die den Fleischverzicht in den [...]
Jeder Mensch verwertet Nahrung anders: Der eine kann nach einem schweren Hauptgang noch ein großes Stück Kuchen essen und nimmt [...]
Ob du Gewicht verlieren, Beschwerden lindern oder einfach gesund und fit sein und bleiben möchtest – eine Ernährungsumstellung kann sich [...]
Was ist Kombucha? Kombucha ist ein fermentierter Tee, der durch eine Kombucha-Kultur (Teepilz, SCOBY für „symbiotic culture of bacteria and [...]
Was ist Wasserkefir? Die Kefir-Kristalle (auch Japankristalle, Japanische Meeresalgen, Tibicos oder Himalaya-Kristallalgen genannt) sind kleine, weiß-durchsichtige Klümpchen in unterschiedlichster Form. [...]
Was wird für die Herstellung von Milchkefir benötigt? Zur eigenen Herstellung von Milchkefir benötigst du Kefirknollen, die auch unter den [...]
Zucker ist der neue Buhmann unter den Lebensmitteln. Was heutzutage als „weißes Gift“ bezeichnet wird, war im Mittelalter das „weiße [...]
Der Gestank haut einen aus den Latschen. Harzer, Limburger, Roquefort, Höhlenkäse, die stinken ordentlich! Käsekenner wissen aber: je stinkiger der [...]
Hmmmm… Sauerkraut! Es schmeckt lecker, ob kalt oder warm, pur oder als Beilage. Mit Sauerkraut machst du nicht nur deinem [...]